@tomocafemoka: ベーカリーレストラン サンマルクで食べてた “2個しか食べてないのに忘れられないパン”を再現しました🥐 ⸻ ■ ふわふわよもぎパン(約20個) 強力粉 250g 薄力粉 50g よもぎパウダー 10g (お湯40gで戻す) 水 155g(合計195g) スキムミルク 12g きび砂糖 28g 塩 4g ドライイースト 4g 無塩バター 35g ホームベーカリーで生地作り 一次発酵 40℃ 50分 分割・ベンチ 15分 二次発酵 40℃ 40分 卵を薄く塗る 200℃で8分焼成 ⸻ ■ ポイント ・小さく丸めると“無限食べ感” ・よもぎは10gがちょうどいい ・焼きすぎ注意(ふわふわ優先) ・ #サンマルク#ベーカリーレストランサンマルク#よもぎパン#パン作り
もか
Region: JP
Tuesday 12 May 2026 11:24:23 GMT
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Comments
🐰ྀིྀི :
わかるサンマルクのよもぎパン唯一無二の美味しさで大好きでした😭よもぎパンたまに見かけるけど餡子が入ったものが多くて…私も作ってみます!
2026-05-12 12:29:10
51
まるめ☺︎ :
私も子どもながらにサンマルクのよもぎは大好きで食べてた!
2026-05-12 12:22:05
125
Sea :
私も誕生日にチキンの香草焼きと蓬パン食べてました!めっちゃ好きで!おかわりしまくってました!サンマルク、昔と変わっちゃいましたよね。コースの料理のフォークとナイフの使い方ここで勉強した思い出です🥹
2026-05-13 02:26:17
1
まりか :
サンマルクのよもぎロール!!!!私が世界で1番好きなパン!!!!!!!!私も昔家族と行ってたのを覚えてて大人になってから定期的にバケット行ってパン食べ放題だけ頼んで焼きたてのよもぎロールをひたすら食べます😂😂😂
2026-05-12 12:24:04
7
ねむい :
私もこのパンしか食べないくらい好きです😊鎌倉パスタにも置いてあるのでたまに行きます!自分でも作りたいので使ったよもぎパウダー教えてください
2026-05-13 07:35:43
3
田中k :
フランスパンの型そんなに出番なかったから、使いたくなりました😹
2026-05-12 13:47:10
1
ささ :
焼き立てのパン美味しかった🥰
2026-05-13 09:13:15
1
ジェル【JEL】 :
フワフワ並んでるの可愛い🥺🥺🥺
2026-05-12 11:50:50
0
枝豆コーンマヨ :
昔のサンマルクってすごいオシャレでしたよね!ピアノの生演奏とか薄暗いお店の中にキャンドルとかあって🫶🏻
2026-05-14 04:54:03
2
ぼぶ :
何そのエプロン!かわいい!俺も自分の作っちゃおうかな…
2026-05-12 15:02:43
1
みかん・ほくろ👀.🍊 :
えっその天板ネットで買えますか?
2026-05-12 12:30:15
0
Sako :
よもぎパン🥖スーパーで売って欲しいくらい好き❣️
2026-05-13 01:49:33
1
白湯の水割り :
サンマルクのよもぎパン!!!レシピありがたいです!!!参考にさせていただきます!!!!
2026-05-13 05:51:56
3
🌞 :
鎌倉パスタで出ているよもぎロールもおそらく一緒です!同じサンマルク系列なので!
2026-05-12 13:28:01
8
o :
シュガーロールがすき!!
2026-05-12 16:36:50
1
たける :
美味しそう😆
2026-05-12 11:49:17
0
tomoko☆ :
子どもの頃家族で行ったロシア料理店の黒パン美味しかったなぁ〜
2026-05-13 04:36:38
2
文旦 :
鎌倉パスタにもあったような、、
2026-05-13 04:07:31
1
パンプキン :
チョコのパンが好きだったのに今無くなっちゃって残念。でもよもぎロールまだあるのは嬉しい!
2026-05-13 07:31:21
1
れおぱん :
横に縦に三箇所ハサミ入れてクローバー?みたいな形にしてます
2026-05-12 15:11:33
1
しの🤍💜🩷 :
昔よく食べた(たぶん)ドイツパンが忘れられない💦ぶっとい三つ編みみたいな見た目で白ごまがふんだんについてて…トースターで焼くと外がカリッカリで中はもっちりズッシリだったんだよな〜😋
2026-05-12 16:05:52
1
み :
どこのよもぎ粉末を使っていますでしょうか。
2026-05-17 16:17:39
0
llllllllyjtmk :
キャラメルパンが大好きでした💖💖
2026-05-15 00:41:53
0
牛タンユッケ :
私も幼い頃は近くにサンマルクのレストランあったんで毎年誕生日はサンマルクでした😳今住んでるところも近くにあるので久しぶりに行ったら懐かしくて楽しかったです🫶🏻
2026-05-14 06:12:00
0
なぎさ :
ジョアンってパン屋のミルクフランス!絶対買ってた🤤
2026-05-12 11:50:27
0
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