@chefftuan: “Làm bếp lớn hay bếp nhỏ, nhà hàng sang trọng, khách sạn 5 sao hay quán nhậu bình dân… thật ra không quan trọng bằng việc bạn có định hướng đúng cho bản thân hay không. Có nhiều người đứng trong cái bếp rất lớn nhưng mỗi ngày chỉ làm cho qua ngày, không học thêm, không cố gắng thêm, vài năm nhìn lại tay nghề vẫn đứng yên. Nhưng cũng có những người bắt đầu từ một gian bếp nhỏ, lương thấp, cực nhiều, bị la suốt ngày… nhưng họ chịu học, chịu nghe, chịu làm, chịu sửa cái sai. Rồi theo thời gian tay nghề cứng lên, tư duy tốt lên, bản lĩnh cũng lớn lên theo. Nghề bếp không quyết định bởi nơi bạn bắt đầu, mà quyết định bởi cách bạn đi tiếp. Đi đúng hướng thì bếp nhỏ cũng thành nơi rèn ra một người đầu bếp giỏi. Còn không có mục tiêu, không có ý chí, thì đứng ở môi trường tốt cỡ nào cũng khó phát triển. Đừng quá tự ti vì mình đang làm ở một cái bếp nhỏ. Chỉ cần mỗi ngày tốt hơn hôm qua một chút, kỷ luật hơn một chút, nghề hơn một chút… thì sớm muộn gì người khác cũng phải công nhận giá trị của bạn.”#cheflife #cooking #chef #vairal #xuhuong

chefftuan 👨‍🍳

Open In TikTok:

Region: VN

Tuesday 12 May 2026 12:00:13 GMT