@taste_of_ayse: SO lieben wir Kartoffelauflauf am liebsten🤩 Ultra cremig, schön würzig und natürlich mit extra Käse überbacken! Perfekt für die ganze Familie und so einfach gemacht 🤗 Speicher dir das Rezept ab und folge mir gerne für mehr Basics 😊 ✨ Zutaten (ca. 5 Personen): - 1,2 kg mehligkochende Kartoffeln - 250 ml Light-Sahne - 250 ml Milch - 1 kleine bis mittlere Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 200–250 g geriebener Käse (Hälfte Gouda, Hälfte Mozzarella) - 30 g Butter - 1 TL Vegeta (oder andere Gemüsebrühe) - 2 TL Salz - ½ TL Pfeffer - ½ TL Muskat - 1 TL Knoblauchpulver - 1 TL Paprika edelsüß ✨ Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Butter in einem großen Topf schmelzen. Zwiebel fein würfeln und glasig anbraten. Knoblauch kurz mit anbraten. 3. Milch, Sahne und Gewürze dazugeben und gut verrühren. 4. Kartoffeln in die Soße geben und ca. 8–10 Minuten leicht köcheln lassen. 5. Alles in eine Auflaufform geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze zuerst ca. 20–25 Minuten backen. 6. Käse darüber verteilen und weitere 10–15 Minuten goldbraun backen. ✨ Serviertipp Wir haben den Auflauf diesmal als Beilage zu Hähnchen-Nuggets und mit Brokkoli gegessen 😋 #kartoffel #auflauf #einfacherezepte #schnellerezepte #foodinspo

Ayşe

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Tuesday 12 May 2026 13:18:17 GMT