@maimaherrr7: ٥ اسرار عشان تعملي ملوخية للتاريخ مفيهاش غلطة اسرار ماما الله يرحمها الملوخية ١- اول حاجة عشان نظبط المقدار هنحط الملوخية بعد ما نخرطها نحطها في حلة و بعدين ننزل بحبة شوربة مغلية و نقلب حبة شوربة مغلية و نقلب و هكذا لحد ما توصلي للقوام المظبوط 👌🏻 ٢- تاني حاجة الشوربة بتاعت الملوخية نحط ملعقة من الثوم بتاع الطشة ننزلها في شوربة و نسيبها علي نار هادية ربع ساعه ٣- الملوخية مينفعش تغلي 👌🏻 ٤- الملوخية مينفعش تتغطي ٥- منقلبهاش كتير جامد عشان مطلعش ريم 👌🏻 ٦- ترتيب الشوربة بالنسبالي المفضل علي القمة البط بعدين الفراخ بعدين اللحمة و في الأخر الأرانب العمري ما اعملها ولا أشوفها احلي وجبة في التاريخ المصري لجوع آخر الليل و عمايله ااااااااه يا قلبي علي الحلاوة الاكلة دي والله يطبطب علي قلبي فعلا و بترجعلي احلي ايام و احلي ذكريات حياتي مع ماما الله يرحمها و سوري ✋🏻 كله إلا شهقة ميوي علي الملوخية وخداها وراثة من ماما الله يرحمها العيلة كلها كانت تقعد علي السفرة يوم التجمع العائلي مستين وصول ماما عشان تشهق بس علي الملوخية 🙈🙈 احلي ايام حياتي والله طريقة الدقة ٤ فلفل حامي احمر ٤ فلفل حامي اخضر ٨ فصوص ثوم عصير ٤ ليمونات ملعقتين كبار خل ملعقة صغيرة ملح نقدر نخزن الدقة دي في تلاجة أسبوع و نستخدمها في سلطات كتيرة اوي و ممكن في طواجن و كمان تتبيل و صواني السمك بتبقي جبارة #ملكة_الملوخية_والمحشي #مي_ماهر #مي_ماهرر #maimaher7 #maimaher #الحجوج #وصفات_الحجوج #وصفات_ميوي #وصفات_مي_ماهر