@diemitdemsalztanzt: Vegane Linsen-Hack-Tomatensauce (für 5 Personen) auch perfekt als Base für Reistopf am nächsten Tag Zutaten * 1 kg Bio Dinkel-Spaghetti * 1 Zwiebel * 6 Möhren * 1 Zucchini * 200 g rote Linsen * 1 Packung Sonnenblumen-Hack * ca. 1,5 L passierte Tomaten * 1 EL Tomatenmark * Gemüsebrühe * Sojasoße * Agavendicksaft * Limettensaft * Öl * Salz Zubereitung Sonnenblumen-Hack in heißer Gemüsebrühe mit etwas Tomatenmark und Sojasoße einweichen, dann gut ausdrücken. Zwiebel klein hacken und in Öl anbraten. Möhren dazugeben und kurz mitbraten. Eingeweichtes Hack, rote Linsen, Zucchini und 1 EL Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen. Mit ca. 100 ml heißem Wasser ablöschen, dann 1,5 L passierte Tomaten dazugeben und köcheln lassen, bis Möhren und Linsen weich sind. Mit Sojasoße, Agavendicksaft, Limettensaft und Salz abschmecken. Heute zu Dinkel-Spaghetti, morgen als Basis für einen Reistopf verwendbar #mama#familie#vegan#veganfood#tiktokfood

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Tuesday 12 May 2026 16:44:24 GMT