@phuongvycoffee: ☕Cà phê nhạt, không thơm, còn bị gắt cổ? Nguyên nhân do đâu? Một ly cà phê ngon hay dở phụ thuộc vào 2 yếu tố chính: rang & chiết xuất. 📝 Những lỗi thường gặp: Nhạt / Đắng quá gắt / Gắt cổ Nguyên nhân chính đến từ: 🔅 Hạt cà phê: lẫn hạt lỗi vị gắt, khó chịu 🔅 Mức rang: quá cháy khét hoặc rang chưa đủ giúp hạt bị thiếu hương thơm 🔅 Chiết xuất: xay & nước không chuẩn làm ly cà phê bị nhạt hoặc đắng gắt Để có một ly cà phê ngon, bạn cần chú ý từ chất lượng hạt, mức độ rang cho đến cách chiết xuất. Nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê và muốn tìm một dòng cà phê ổn định chất lượng thì có thể tham khảo dòng Robusta Dakmil của Phương Vy Coffee nhen. #phuongvycoffee #RobustaDakMil #caphenguyenchat