@sonia_med_mood: Vellutata di piselli cremosa perfetta per una cena in settimana . con crostini di pane e bresaola croccante. Pronta in 15 minuti. Ingredienti 500 g di piselli surgelati 1 cipolla (o 2 scalogni) 1 cucchiaio di panna 400 ml di brodo vegetale Crostini di pane Bresaola croccante Olio d’oliva Sale e pepe Preparazione Soffriggi la cipolla con un filo d’olio d’oliva. Aggiungi i piselli, versa il brodo vegetale e cuoci finché i piselli diventano morbidi. Tieni da parte un cucchiaino di piselli. Frulla il resto con la panna fino a ottenere una crema liscia. Impiatta: versa la vellutata, aggiungi i piselli tenuti da parte, i crostini e la bresaola croccante. Buona primavera in tavola! 🌱 #vellutata #vellutatadipiselli #vellutatadiverdure #vellutatadizucca

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Wednesday 13 May 2026 12:54:38 GMT