@elchefbori: 🥩 🫑PEPPER STEAK BORICUA 🔥🇵🇷 👨🏻‍🍳 RINDE: 4 personas 🔴INGREDIENTES 1 1/2 libras de London Broil cortado en tiras contra la fibra 1 cebolla blanca cortada en tiras 1 pimiento verde cortado en tiras 1 Tbsp sofrito 1/2 taza salsa de tomate Aceite de achiote 1 Tbsp adobo 1 tsp orégano seco 1 tsp comino Sal al gusto Pimienta negra al gusto 2 tsp pasta de ajo 1 Tbsp azúcar morena 2 oz salsa soya 1 oz vinagre blanco 2 oz salsa inglesa 1/2 taza agua caliente Cilantro fresco al gusto Recao fresco al gusto 🔵ACOMPAÑANTES Arroz blanco Aguacate 🔹PROCEDIMIENTO 🔺En una olla caliente añade un poco de aceite de achiote y sofríe la cebolla y el pimiento verde . 🔺Añade el sofrito ,salsa de tomate y la base concentrada de res y cocina por 3-4 minutos. 🔺Mientras tanto corta la carne en tiras finas contra la fibra para que quede blandita. 🔺En un bowl combina la carne con el adobo, orégano seco, comino, sal, pimienta negra, pasta de ajo, azúcar morena, salsa soya, vinagre blanco y salsa inglesa. 🔺Mezcla bien hasta que toda la carne quede cubierta con el adobo. 🔺Lleva la carne a la olla junto con los vegetales y cocina mezclando bien para integrar todos los sabores. 🔺Añade cilantro y recao al gusto junto con la media taza de agua caliente. 🔺Prueba y ajusta la sal si hace falta. 🔺Tapa la olla y cocina a fuego bajito por aproximadamente 1 hora o hasta que la carne quede suave y jugosa. 🔺Sirve caliente con arroz blanco y aguacate por el lado. 🔹TIPS 🔥 🔺Corta la carne finita y en contra de la fibra para que quede blandita aunque uses un corte económico. 🔺La pasta concentrada de res le da espesor y sabor profundo criollo al jugo .🔥🇵🇷 #peppersteak #boricua #fyp #chefbori #puertorico

Brenda!!🙀 :

Bendiciones disculpa donde puedo conseguir la pasta concentrate de res

Arleen 🇵🇷 :

Tienes un libro 📕 de sus recetas? Digital o copias (libro)

seijaku991 :

🔥

Jisued :

Que Ricooooooo

SpanglishMC :

jessica la boricua 🇵🇷 :

Que carne es esa

juditgvghxvhkmhfi :

Se ve ricoooo

Liza :

Fuego

🇵🇷Luis Eduino Rosario Muniz :

OYE MI HERMANO DAME DE ESO. 😂 DIOS LOS BENDIGA SIEMPRE.

Xiomy🇵🇷❤️ :

literalmente tienes q hacer un libro de recetas , porq yo soy la primera q me apunto a comprarlo jajajaja

Bella..... :

Cada plato está más brutal que otro🙈

Marilu Fontanez :

🔥🔥🔥 Fuegooooooo!!

Mimi Ago :

yo quiero. wepaaaaaa 🇵🇷 🙏🙏🥰🥰

Fidela Lebron :

Me gusta esa receta bendicione Bori ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Ada :

De show 😋😋😋

Moraima Hernandez :

yummy 😋

Waleska 🍇🏍️🐈‍⬛🇵🇷 :

Dennesse Lafuente :

Que rico 🥰🥰

maritzamarti380 :

mmmm,que delicia

𝕷𝖔𝖗𝖊𝖓𝖟𝖔 𝕺𝖗𝖙𝖎𝖟 :

🔥🔥ashooo eso esta delicioso 😋 🤤

Daiquon Daymell Webster :

El plato clásico🥰🔥🔥🇵🇷💯

Without GOD, There's Nothing :

I'm hungry 🤪😋✈️

Glory :

🔥 Eres el ChefBori. Estas pasao’ nene.😀

Jenny 🇵🇷❤️ :

🔥🔥🔥🔥🔥a mi esposo se le salieron las babas 😂😂😂

felipe :

Bebé cocina como tú quieras se ve espectacular todo lo que hace lo ve lo veo fiquísimo pero no me engoldé de una manté un balance