@vanessaguillenn: Carlota de mango 🥭✨bien cremosa, fresquita. Sin horno y con una capita de gelatina de mango arriba que quedó DELICIOSA 😭💛 Ingredientes * 1 mango grande (para la mezcla cremosa) * 2 mangos (para la capa gelatinosa) * 1 barra y media de queso crema * 1/2 taza de jugo de limón * 1 lata de leche evaporada * 1 lata de leche condensada * 1 chorrito de vainilla * Galletas María (las necesarias) * 2 sobres de gelatina sin sabor * 1/3 taza de agua fría * Un chorrito de agua (para licuar el mango) * Mango picado para decorar Preparación 1. En la licuadora agrega el mango, queso crema, jugo de limón, leche evaporada, leche condensada y vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla súper cremosa. 2. En un recipiente coloca una capa de galletas María y encima agrega parte de la mezcla cremosa. Repite el proceso hasta terminar con la mezcla. 3. Para la capa de mango, hidrata la gelatina sin sabor en 1/3 de taza de agua fría y deja reposar 5 minutos. 4. Licúa los 2 mangos con un chorrito de agua hasta que quede una mezcla suave. 5. Lleva la gelatina al microondas por unos segundos hasta que quede líquida y agrégala al mango licuado. Mezcla muy bien. 6. Vacía esta mezcla sobre la carlota para formar esa capita gelatinosa de mango bien rica. 7. Refrigera toda la noche para que tome buena consistencia. 8. Al siguiente día desmolda y decora con mango picado por encima. 🥭🤤 #carlota #pasteldegalleta #carlotademango #postrescaseros #postresmexicanos

Vanessa Guillen💖

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Thursday 14 May 2026 00:23:52 GMT