@aleksandraculinaire: Тарт со спаржей и картофельным кремом Сохраняйте — это один из самых вкусных рецептов со спаржей✨ Ингредиенты: * 500 г картофеля * 1 упаковка(500г) бездрожжевого слоёного теста * 300–350 г спаржи * 100 г твёрдого сыра * 40–50 г сливочного масла * 4–5 ст. л. сливок * 1 яйцо * мускатный орех * соль, перец * оливковое масло Я использовала пекорино, но отлично подойдут также пармезан, грюер, гауда или чеддер. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду и разминаем в пюре. 2. Добавляем сливочное масло, сливки и 50 г сыра. Затем вводим яйцо и хорошо размешиваем. 3. Добавляем соль, перец и немного мускатного ореха. Пюре должно получиться не жидким, но нежным и воздушным — как крем. 4. Бездрожжевое слоёное тесто раскатываем по размеру противня. Формируем бортики обратной стороной ножа и центр прокалываем вилкой. 5. Распределяем картофельный крем по тесту. 6. Сверху выкладываем спаржу — сначала в одну сторону, затем в другую, как на видео. Присыпаем оставшимся сыром. 7. Поливаем оливковым маслом и смазываем бортики маслом. 8. Выпекаем при 200°C около 20 минут до золотистых бортиков. Подавайте горячим✨ Это идеальный весенний обед или ужин — хрустящее тесто, нежный картофельный крем и ароматная спаржа. Обязательно готовьте, пока сезон спаржи в самом разгаре, и делитесь со мной результатом🤍 #спаржа #asparagus #домашняяеда #рецепт #ужиндома

aleksandraculinaire

Open In TikTok:

Region: UA

Thursday 14 May 2026 08:15:37 GMT