@querenciadiary_: Çıtır Kıymalı Taco Malzemeler: Kıyma Tortilla Tuz Kaşar peyniri Sos için: Turşu Mayonez Ketçap Hardal Tortillaların üzerine ince bir tabaka halinde yaydığınız kıymaları hafifçe tuzlayıp kızgın tavayla buluşturun. Kıymalı yüzey altta kalacak şekilde tavaya koyduğunuz lavaşın üzerine spatula ile baskı uygulayarak etin hem ekmeğe iyice kenetlenmesini hem de kendi suyunda pişmesini sağlayın. Etler mühürlenip piştikten sonra lavaşı ters çevirin ve üzerine serptiğiniz bolca rendelenmiş kaşar peyniriyle birlikte ikiye katlayın. Peynirler içeride eriyip dış yüzey çıtır bir doku kazandığında, arasını salata ve sosla zenginleştirerek servis edin. İnanılmaz lezzetli bir şey oluyor🤌🏻 Afiyet olsun💖