@asrareltabhk: بلح الشام بطريقه عبقريه بأسهل طريقة في البيت 🌙✨ مقرمش من برّه وطري من جوّه وطعمه زي أشهر المحلات 👌 هتعمليه في دقايق ومش هتبطلي تعمليه تاني 😍 📝 المكونات: كوب ونص دقيق 3 كوب ماء 4 معالق كبيرة زيت 3 معالق كبيرة نشا 3 معالق كبيرة سكر فانيليا رشة ملح 🍯 مكونات الشربات: 2 كوب سكر كوب ماء عصرة ليمون فانيليا 👩‍🍳 طريقة التحضير: 1️⃣ في حلة على النار نحط الماء والسكر والزيت والفانيليا ورشة الملح، ونسيبهم لحد ما الخليط يغلي. 2️⃣ أول ما يغلي ننزل بالدقيق والنشا مرة واحدة ونقلب بسرعة، ونفضل نقلب على نار متوسطة حوالي 4 دقايق لحد ما العجينة تتجمع معانا وتبقى ناعمة ومتماسكة. 3️⃣ نرفعها من على النار ونسيبها تهدى شوية (حوالي 10 دقايق)، وبعد كده نعجنها تاني كويس بإيدينا لحد ما تبقى طرية جدًا ومفيهاش تكتلات. 4️⃣ نحط العجينة في زجاجة بلاستيك مقصوصة على شكل نجمة من الغطا، أو كيس حلواني لو متوفر. 5️⃣ نضغط وننزل العجينة في زيت بارد، وبعد ما نخلص الكمية نولع النار ونرفع الحرارة تدريجيًا لحد ما تاخد لون دهبي جميل وتبقى مقرمشة. 6️⃣ نطلعها على شربات تقيل وبارد على طول، ونقلبها شوية وبكده تبقى جاهزة للتقديم 😍 قدميها وهي مقرمشة وطعمها تحفة 👌 ولو كملتي لحد هنا صلي على النبي ❤️ #لايك #واكسبلور #ليوصلكم #كل #جديد

آسـرآر آلطـبخ 🍽✨

Open In TikTok:

Region: EG

Thursday 14 May 2026 11:08:16 GMT