@cooaka__: 오늘은 진짜 너무 맛있어서 놀란 목살로 만든 순살 매운갈비찜이에요 ㅎㅎ 진짜 너무 맛있고 갈비찜 같은데 편히 먹을 수 있어서 좋더라구요 양념도 너무 맛있어서 밥이랑 비벼 먹어도 좋으니 꼭 꼭 해보세요! 🔸 매운갈비찜 (목살 버전) 1. 수육용 목살 1kg 겉에 비계 부분은 제거해주고 큼직하게 썰어주세요 2. 기름 살짝 두른 프라이팬에 목살 겉부분이 노릇해지도록 구워주고 대파 1대, 양파 1개 썰어서 투명해지도록 같이 볶아주세요. 3. 알룰로스 4T, 간장 4T, 굴소스 2T, 고추가루 5T (일반고추가루 3T, 청양고추가루 2T) 넣어서 약불상태로 1~2분 볶아주세요. (고추가루 비율은 취향껏 맵기 조절해주세요) 4. 미림 3T, 후추, 물 300ml 넣고 20분간 끓여주세요. 5. 마지막으로 다진마늘을 4~5T 가량 넣고 섞어준뒤 참기름과 참깨로 마무리해주세요. #매운갈비찜 #갈비찜 #목살요리 #가성비요리
Cooaka__
Region: KR
Thursday 14 May 2026 13:46:30 GMT
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Comments
복순이ㆍ유키 :
와아. ᆢ🥰🥰🥰
2026-06-05 22:44:19
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