@thibaut_lmp12: La cerise 🍒 (recette ⬇️) Marmelade de cerise 🍒  Ingrédients : * 400g de cerises dénoyautées  * 5g de maizena  * 20-30g de sucre (a adapter selon la sucrosité des cerises) * Quelque gouttes de vinaigre blanc ou de jus de citron  Déroulé : Dans une poêle, faites revenir les cerises et le sucre 10 min.  Ajoutez ensuite la maïzena mélangée à un peu d’eau froide.  Portez à ébullition 30 sec à 1 min puis retirez du feu. Ajouter quelques gouttes de vinaigre ou de jus de citron pour assaisonner. Coulez en demi-sphères de 5cm (ou 4cm pour la version mini) puis congelez 3h minimum.  Moelleux coco 🥥 Ingrédients : * 45g de noix de coco en poudre  * 30g de lait concentré non sucré  * 30g de chocolat blanc  * 20g d’amandes  Déroulé : Faites chauffer le lait concentré non sucré et le chocolat blanc au micro-ondes puis mélangez-les.  Versez le mélange sur la coco en poudre et sur les amandes concassées.  Remplir aux 2/3, 6 demi sphères de 5cm (ou 4cm pour la version mini) puis complétez à hauteur avec les reste de marmelade.  Congelez 3h minimum.  Bonne soirée 🫶🏻 #cedricgrolet #patisserie #trompeloeil #recette

Thibaut LMP12

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Thursday 14 May 2026 17:01:44 GMT