@z__inc:

عبدالله عليً
عبدالله عليً
Open In TikTok:
Region: IQ
Thursday 14 May 2026 19:28:14 GMT
379
49
1
1

Music

Download

Comments

r_4oe
⚜️𝐴𝑀𝐸𝑁 𝐴𝐵𝐷 𝐴𝐿𝑇𝐸𝐹⚜️ :
الحبيب ❤️🌷⚜️
2026-05-15 01:31:26
0
To see more videos from user @z__inc, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

المكدوس السوري على أصوله بأسرار نجاحه 🍆✨ المقادير:  5 كيلو باذنجان  2 كيلو فليفلة طازجة (تُقطع وتُنشف وتُفرم)  300 غرام جوز مفروم  راس ثوم مفروم  ملح صخري (للباذنجان)  ملح عادي (للحشوة)  زيت دوار الشمس للحفظ طريقة التحضير: 1. يُصف الباذنجان في الطنجرة ويُغطى بقطعة قماش بإحكام. 2. يُضاف ماء بارد حتى يغمر الباذنجان جلياً، ثم يُوضع صحن كبير فوق القماش وعليه ثقل خفيف. 3. يُوضع على النار، وبعد أن يبدأ الماء بالغليان ننتظر 20 دقيقة ثم نفحص الباذنجان. 4. عندما يصبح طرياً قليلاً، نرفعه فوراً ونسكب عليه ماء بارد جاري ونبرده جيداً، ثم نزيل القمع. 5. نفتح كل حبة باذنجان قليلاً ونضع فيها الملح الصخري. 6. يُرصف الباذنجان في مصفاة مفروشة بقطعة قماش، وتُلف الجوانب عليه جلياً، ثم يُثقل بوزن ثقيل جداً (حوالي 15 كيلو) لمدة 3 أيام حتى يتصفى تماماً. 7. نخلط الحشوة: الفليفلة المفرومة والمجففة مع الجوز والثوم والملح العادي. 8. نحشي الباذنجان بالحشوة ونرصفه في المرطبان. 9. يُقلب المرطبان على فمه لعدة أيام حتى نتخلص من أي قطرة ماء متبقية تماماً. 10. يُغمر المكدوس بزيت دوار الشمس. ملاحظة مهمة: يحفظ المكدوس بزيت دوار الشمس #مكدوس #مونة #وصفات #باب-الحارة#مسلسلات
المكدوس السوري على أصوله بأسرار نجاحه 🍆✨ المقادير: 5 كيلو باذنجان 2 كيلو فليفلة طازجة (تُقطع وتُنشف وتُفرم) 300 غرام جوز مفروم راس ثوم مفروم ملح صخري (للباذنجان) ملح عادي (للحشوة) زيت دوار الشمس للحفظ طريقة التحضير: 1. يُصف الباذنجان في الطنجرة ويُغطى بقطعة قماش بإحكام. 2. يُضاف ماء بارد حتى يغمر الباذنجان جلياً، ثم يُوضع صحن كبير فوق القماش وعليه ثقل خفيف. 3. يُوضع على النار، وبعد أن يبدأ الماء بالغليان ننتظر 20 دقيقة ثم نفحص الباذنجان. 4. عندما يصبح طرياً قليلاً، نرفعه فوراً ونسكب عليه ماء بارد جاري ونبرده جيداً، ثم نزيل القمع. 5. نفتح كل حبة باذنجان قليلاً ونضع فيها الملح الصخري. 6. يُرصف الباذنجان في مصفاة مفروشة بقطعة قماش، وتُلف الجوانب عليه جلياً، ثم يُثقل بوزن ثقيل جداً (حوالي 15 كيلو) لمدة 3 أيام حتى يتصفى تماماً. 7. نخلط الحشوة: الفليفلة المفرومة والمجففة مع الجوز والثوم والملح العادي. 8. نحشي الباذنجان بالحشوة ونرصفه في المرطبان. 9. يُقلب المرطبان على فمه لعدة أيام حتى نتخلص من أي قطرة ماء متبقية تماماً. 10. يُغمر المكدوس بزيت دوار الشمس. ملاحظة مهمة: يحفظ المكدوس بزيت دوار الشمس #مكدوس #مونة #وصفات #باب-الحارة#مسلسلات

About