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@lulato: Bếp gas dương hồng ngoại nhà Sunhouse, đánh bay nỗi lo đen nồi #xuhuong #bepgas #sunhouse #bepgashongngoai #cooking

Kênh nhỏ của tui✅
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Wednesday 20 May 2026 12:18:08 GMT
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Receita de steak na frigideira com manteiga de alho (cenário simples de cozinha) Ingredientes 1 bife alto de aproximadamente 300 a 400 g 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá rasa de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de manteiga 2 dentes de alho levemente amassados 1 ramo de alecrim ou tomilho Modo de preparo Retire o steak da geladeira cerca de 20 a 30 minutos antes de preparar, para que fique em temperatura ambiente. Seque bem a carne com papel-toalha. Tempere os dois lados com sal e pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira pesada em fogo alto até ficar bem quente. Adicione o azeite e coloque o steak na frigideira. Sele por aproximadamente 2 a 4 minutos de cada lado, dependendo da espessura da carne e do ponto desejado. Quando os dois lados estiverem bem dourados, adicione a manteiga, o alho e o alecrim. Incline levemente a frigideira e regue o steak com a manteiga derretida por 1 a 2 minutos. Doure também as laterais da carne, segurando o steak com uma pinça. Retire do fogo e coloque a carne sobre uma tábua ou prato. Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar, para que os sucos se distribuam melhor. Fatie contra as fibras e sirva imediatamente com a manteiga de alho da frigideira. Para um steak ao ponto, o centro deve permanecer rosado e suculento. O tempo pode variar conforme a espessura da carne e a intensidade do fogo.
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