@sori_italia: Aveva 10 anni e già sapeva che quello sarebbe stato il suo lavoro. Oggi gestisce Donna Cira, due sedi a Roma, con la tradizione napoletana come bussola e un pizzico di modernità per una formula originale. La pizza è memoria, e Gianluca la racconta così. Intelligenza Artigianale II, un nuovo episodio disponibile. 🎙️ 🎧 Il podcast completo al link in bio. #Sori #IntelligenzaArtigianale #Podcast #artecasearia