Cake fraises 🍓 chocolat 🍫 2 œufs 120g de sucre 200g de crème fraîche 100g de beurre fondu 200ml de lait 1 pincée de sel 8g de levure chimique 260g de farine 30g de cacao 200g de chocolat 100g de fraises Préchauffez le four à 170°C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoutez la crème fraîche, le beurre fondu et le lait puis mélangez. Incorporez la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Découpez le chocolat en morceaux puis ajoutez-les à la pâte. Coupez les fraises en petits morceaux et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Ajoutez quelques morceaux de chocolat et fraises sur le dessus si souhaité. Enfournez pendant environ 1hr. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau. Strawberry 🍓 Chocolate 🍫 Cake 2 eggs 120g sugar 200g sour cream 100g melted butter 200ml milk 1 pinch of salt 8g baking powder 260g flour 30g cocoa powder 200g chocolate 100g strawberries Preheat the oven to 170°C. Whisk the eggs with the sugar until the mixture becomes slightly pale. Add the sour cream, melted butter and milk, then mix. Add the flour, cocoa powder, baking powder and salt. Mix until smooth. Cut the chocolate into pieces, then add them to the batter. Cut the strawberries into small pieces and gently fold them into the mixture. Pour the batter into a greased loaf pan. Add a few pieces of chocolate and strawberries on top if desired. Bake for about 1 hour. Check the baking with a knife blade. - @on_est_gourmands