@carniceriaherrera: ¿Crees que "carnicero" y "tablajero" son lo mismo? 🤔 La industria usa los términos como sinónimos, pero la realidad técnica es otra. En este video desglosamos la diferencia real que marca el dominio del oficio: ✅ El tablajero prioriza velocidad, venta y atención al cliente. ✅ El carnicero domina anatomía muscular, perfilado y aprovechamiento total. ✅ Técnica vs improvisación: cómo el conocimiento reduce el desperdicio y eleva el rendimiento de la pieza. 🥩 Un deshuese limpio no es solo estética: es ciencia, precisión y respeto por el producto. 👇 ¿Team Carnicero o Team Tablajero? Déjalo en los comentarios y etiqueta a quien siempre elige los mejores cortes. 🔔 Síguenos para más secretos del oficio, técnicas de corte, maduración y cultura cárnica. #ReelsEducativos #Lifestyle #carne #Morelia #carniceria

carniceriaherrera
carniceriaherrera
Open In TikTok:
Region: MX
Friday 15 May 2026 19:51:42 GMT
124301
1017
33
184

Music

Download

Comments

user30002615131276
no trates de ganarle tiempo. :
aquí un servidor, y además sabe la textura de cada pieza o músculo.
2026-05-16 04:03:36
3
luisrmz078
Luis Rmz :
Jajaja muy tablajero y la arrachera le troceó esa se deja entera para poder trabajarla mejor el ser tablajero como dices es saber aprovechar cada fibra
2026-05-16 14:08:07
3
juan1621
juan1621 :
totalmente de acuerdo
2026-05-17 15:41:55
0
elcarnicero077
el carnicero :
buen video lo felicito 👌
2026-05-25 00:28:25
0
bocack3000
Miguel Martinez :
toda la razón 👍🐂
2026-05-16 01:36:58
2
rab1926
rab :
ninguno de.loa dos es la gran cosa es un oficio lindo y bonito nada mas
2026-05-16 23:38:50
1
yeiber30203
Yeiber :
aquí en Venezuela se le dije raja tabla o chapucero
2026-05-16 12:17:23
0
ropuerco
Ropuerco :
es como el herrero
2026-05-16 05:45:53
1
120314b
🥰03😍 :
un carnicero le saca provecho a cada corte cero merma ojo
2026-05-16 03:43:03
3
cesarlp999
chuletón :
con que agarren el cuchillo ya dicen que son tablajeros y a la mera hora no la hacen
2026-09-09 00:49:55
0
jmkupiec
Juanmkst :
Que masacre.. Metelo así del lado de hueso dos horas y media con poca brasa y una hora más del otro y se desarma solo así como está
2026-05-16 23:42:08
0
oswaldo.rodrguez413
Oswaldo Rodríguez :
😁😁😁
2026-05-17 16:49:41
1
emifer.galipe.dase
Emifer galipe daseres :
😳😳😳
2026-05-17 20:27:33
1
user21143062062914
user21143062062914 :
🥰🥰🥰
2026-05-16 02:12:49
1
guillermovenegas12
guillermovenegas12 :
🥰🥰🥰
2026-05-16 02:20:17
1
albert.chavez6
Albert Chavez :
😂😂😂
2026-05-16 01:11:40
1
bn19785
Bn1978 :
😂😂😂
2026-05-16 02:30:22
1
walidmabrouki8
Walid Mabrouki :
🥰🥰🥰
2026-05-15 19:56:05
0
antoniademartnez
Antonia de Martinez :
😁😁😁
2026-05-16 00:57:45
0
amableloja818
Amable Loja818 :
😁😁😁
2026-05-17 16:57:06
0
ivandariogilboliv
Ivan Gil :
🥰🥰🥰
2026-05-20 03:16:07
0
celida.ibarra3
Celida Ibarra :
🥰🥰🥰
2026-05-17 03:26:02
0
To see more videos from user @carniceriaherrera, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About