@suusveninga: Bosbessen + witte chocola = topcombi Deze ganache is ZO lekker - fris, romig en perfect als taart- of macaronvulling: fruitganache. 👉 Recept bosbessenvulling: - 100 gr chocola - 75 gr fruitpuree, warm (ca 60 a 70 graden) >> bosbes zacht gekookt met rasp en sap 0,5 citroen - 15 gr boter - Giet puree over witte choco, boter erbij en even met staafmixer - Laat 1 nachtje staan in koelkast of op koele plek #ganache #macaronvulling #fruitganache #bosbesganache #bosbes