Medellín Oviedo 🥩🫡
Region: MX
Saturday 16 May 2026 13:42:11 GMT
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Comments
Milton Elaguila :
para mí muy mal trabajo
2026-05-17 15:57:01
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larry5680 :
como carnicero que soy yo quiero ver cómo finaliza ese corte sin desperdiciar nada por qué que yo sepa ese corte por esa parte no se empieza
2026-06-08 22:06:28
19
reinier🥰 :
Haci no se empiesa..
2026-05-17 15:52:10
7
Cuenta no encontrada. :
Soy mujer, voy iniciando en la carnicera, y con solo ver esto, sé que la está trabajándola mal. Pero en su Carniceria y con su material cada quien trabaja como quiere. Mucho éxito.
2026-05-19 07:28:15
16
Edwin @R@QUE :
la empezó por dónde se debería terminar. pero a lo mejor lo hizo así para hacer el vídeo. aquí en Venezuela se empiezo por el otro lado por donde está la tapa de la pulpa negra. y en lo expuesto en el vídeo si tiene razón es muy rendidora para hacer varios vistes. exelente pieza.
2026-07-04 01:47:09
2
Esnidel - Guerrero :
es muy seca
2026-05-27 22:50:28
1
felix Perez :
hermano usted me va a perdonar pero así no sé pica la pulpa negra todavía le falta
2026-05-26 00:19:20
3
Carlos Ramirez :
te falta mucho aprender
2026-06-08 14:29:43
2
kiro :
ha como critican. a los colegas. cada quien trabaja como le de la gana
2026-06-20 22:46:27
5
Roberto Aldana :
mire el marmoleo
2026-05-28 23:52:49
2
Wilmer Machado :
Pero ese corte no es correcto
2026-06-03 22:10:32
3
Manuel De Oliveira :
Eso se tiene que dividir para que mitad del bistec no salga duro. De verdad que nadie profundiza en la materia
2026-06-15 23:09:41
1
Alejandro Dominguez :
la empezaste alreves
2026-05-31 18:05:07
1
David :
correcto la empezó mal
2026-06-22 03:39:44
1
alexanderquispeun :
Tengo una duda, en otros países acostumbran a cortar los filetes con esa grasa? Aquí en Perú al menos esa pieza la limpiamos bien, retiramos la grasa y luego recién lo fileteamos 🤔
2026-05-20 22:55:56
4
Armando Ferreira :
eso es búfalo
2026-06-04 04:45:32
1
may :
Posta de cuarto y tiene un corte especial para que quede suave y ese no es el corte
2026-05-25 22:19:11
1
seluis75 :
en algunos lugares la empiesan por el otro lado donde va pegada la corbata del lomo fino
2026-06-03 21:33:10
1
Juan R :
pero así no se empieza. compa
2026-05-17 12:04:04
8
Bardinho cruz Obando :
pulpa neja n es suave? jajajaja
2026-05-19 17:16:11
3
💫julianduque :
La carnicería es de malicia y para mí es la última parte de la pieza que se debe cortar
2026-05-26 19:10:41
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rafaellemus6926 :
es una cañada 😁👍
2026-06-04 22:54:26
1
maritzacarrillo468 :
esa es la q yo compro para bistec
2026-06-07 00:10:47
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Edgar Guaicara :
para mí.la.empesates.mal.soy.Carnicero.profesional
2026-05-17 21:10:51
1
mirna pineda :
aquí en Guatemala le llamamos Pieza y es una de las carnes que ami me encanta y la huso para muchas comidas y jamas me a salido dura yo l uso de las 2 formas de corte así como la esta cortando el carnicero y al contrario . la uso para azar , para bistec, para milanesa, en tiras ,encebollado, guisar . me sale jugosa y delicioso. yo creo que también depende del cocinero
2026-05-20 01:08:37
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