@mmmitrofanenkova: ✨Сыровяленое куриное филе✨ ⠀ 800гр куриного филе 1 ст.л кориандра (горошек) 2.5 ст.л соли 1 ч.л без горки молотого перца 1 ч.л паприки 4 зубчика чеснока ⠀ Хорошо смазать каждый кусок, оставить в холодильнике на сутки, один раз за сутки перевернуть филе. Затем ножом снять чеснок и кориандр, и завернуть в марлю. Подвесить на двое суток. После этого ещё на сутки в холодильник
Люди в комментариях никогда не ели такого, а то они так удивляются
2026-05-17 15:37:33
599
Zdarova ebat :
извиняюсь за глупый вопрос, а как мясо не портится в тепле за двое суток?
2026-05-16 18:13:17
485
🤌🏻еваа🐰 :
это карпачо
2026-05-17 05:45:51
148
<3 :
Курица не подходит для такого вида употребления, в сырой курице много токсинов, что буквально опасно для здоровья
2026-05-17 13:44:16
91
Tedekai :
Для вашей же безопасности используйте нитритную соль. Риск развития ботулизма повышается если сушить мясо в комнате с температурой от +5...+15 градусов, а что касается комнаты, то 20-30 градусов как раз является идеальной температуры для развития этой бактерии
2026-05-16 23:17:22
49
pupsik228 :
сутки мало
2026-05-17 07:02:13
143
улиткина слюнка 🐌 :
Соль нужна нитритная а не обычная
2026-05-17 18:41:14
31
🕷️Gigi🕷️ :
PRIVET SALMONELA!!!
2026-05-18 12:07:07
6
жучок 🐛 :) :
ура сальмонеллёз
2026-05-17 15:20:44
63
ТГК:Ekaterina beautyfit :
вообще то это карпаччо
2026-05-17 19:07:22
12
fr3nda :
нитритная соль покинула чат...
2026-05-18 20:12:21
8
Vi :
я надеюсь воскоу увидит это.. сырое протухшее куриное филе
2026-05-18 09:38:33
88
:
Глесты: привеет спасибо тебе радной
2026-05-17 06:08:52
52
migera_mama :
Люди так возмущаются такой курице) но почему-то такая рыба из не смущает 😂
2026-06-06 08:33:36
5
pbgydsyqiwihoneyss :
это отрава
2026-05-17 20:20:19
15
Vasilisa :
это почти бастурма, почему многии люди в комментариях не понимают что это уже не просто сырое мясо
2026-05-18 23:15:23
7
да@ :
ужас …. это опасно вы че… не проще купить карпачо? за 100 грамм 130 рублей…
2026-05-18 20:15:27
7
nestiks :
Привет сальмонелла
2026-05-18 14:53:12
6
🦁 LUCKY LION CLUB 🦁 :
оно протухает и воняет есть невозможно
2026-05-18 17:35:22
5
sveta._.36 :
карпаччо....
2026-05-17 16:47:41
6
Error :
.... для начала ее надо в соль закинуть чистую, просто захреначить солью
2026-05-17 09:26:01
10
To see more videos from user @mmmitrofanenkova, please go to the Tikwm
homepage.