@aquagirl_min: RESSEP CIMOL ANTI MELEDAK🤏 Berikut adalah resep dan panduan lengkapnya: ​Bahan-Bahan: ​200 gram tepung tapioka (kanji) ​1 sendok makan tepung terigu ​1 sendok teh garam ​1 sendok teh kaldu bubuk ​1/4 sendok teh merica bubuk ​2 siung bawang putih, dihaluskan ​200 ml air (untuk direbus) ​Minyak goreng secukupnya ​Bumbu tabur sesuai selera (balado, keju, atau bubuk cabai) ​Cara Membuat: ​Campur Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. ​Rebus Air Bawang: Rebus air bersama bawang putih yang sudah dihaluskan sampai benar-benar mendidih (banyak gelembungnya). Ini penting agar tepung tapioka matang sebagian dan adonan menjadi lentur. ​Uleni Adonan: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk cepat menggunakan sendok kayu atau spatula. Jika sudah agak hangat, lanjutkan menguleni dengan tangan sampai adonan kalis dan bisa dibentuk (jangan terlalu lama diuleni agar tidak keras). ​Bentuk Bulat: Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera. Pastikan permukaannya mulus dan tidak ada yang retak. ​💡 Rahasia Menggoreng Anti Meledak: ​Langkah 1: Masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam wajan yang berisi minyak dingin (api kompor dalam keadaan mati). Pastikan semua cimol terendam minyak. ​Langkah 2: Nyalakan kompor dengan api paling kecil. Biarkan minyak memanas perlahan bersama cimolnya. ​Langkah 3: Setelah cimol mulai mengapung dan mengembang, aduk-aduk secara perlahan dan konstan. Ini bertujuan agar matangnya merata dan cimol menjadi kopong. ​Langkah 4: Goreng sampai kulit luar cimol terasa agak keras/garing saat disentuh spatula (sekitar 5-7 menit setelah mengapung). Jika diangkat terlalu cepat, cimol akan mengempis setelah dingin. ​Langkah 5: Angkat dan tiriskan. Selagi hangat, taburi dengan bumbu favorit Anda. #bts #suga #tipsandtricks #arirang #fyp

suga_wa

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 17 May 2026 06:21:25 GMT