@charlito_cooks: Ensalada de patata y sardinas con una falsa mayonesa de huevo y yogur

alicedima32 :

sí los huevos son muy frescos se pelan mal.

Tom.riddle :

Si puedo agregar algo que ojalá sirva hehe Como cocinero de profesión debo decir que hay UN solo truco y es el que he visto SIEMPRE a mis colegas en el trabajo para pelar los huevos y es simplemente quebrar los extremos igual que lo hacen en el video o puedes golpearlos en el meson y luego deslizarlos sobre el meson ligeramente con la palma de tu mano , así se quiebra la cascara por completo , los puedes pelar enseguida o si la membrana esta muy pegada puedes volver a dejarlos en la misma agua mientras terminas los otros y asi el agua entra entre la membrana y el huevito hehe despues salen solos , esa técnica de vdd que no falla por que es como se hace en el trabajo y cocinero que la aprende , cocinero que la utiliza

María Jesús García Lorenzo :

es porque son muy frescos...

Nuri :

Depende,a veces se pelan bien y a veces no

Francisco Pecellin 71 :

pon una cuchara en la olla

user6742895917509 :

en vez de patatas , que puedo utilizar? gracias

kiko& :

la mayonesa sin aceite?

Lidia Picas Campá :

Cuando hierbas huevos ponle una cuchara pequeña de café verás como se pelan!!! a mí me lo dijeron pero no me lo crei hasta que lo probé! 😉

Isabel :

un puñado de sal de toa la vida chiquillo

Alf RB :

Impresionante

gjbcthb :

cuánto más frescos son los huevos más cuestan de pelar por la consistencia de la clara

pepirayita72 :

yo pongo los huevos en agua fría y los pongo a hervir, cuando empiecen a hervir que estén 10 minutillos así hirviendo, yo no miro mucho el tiempo, siempre a cálculo, los quito de la candela , les vacio el agua y los empiezo a pelar cayendole el agua del grifo, se pelan genial

Enkarni :

me encanta 😊 la ensalada 😋

begoasalvador5 :

Cómprate un cuece huevos el mejor invento y quedan perfectos y siempre se pelean bien

Rocio Pacheco :

el único truco q me funciona para pelar bien los huevos es q los pelen mis hijos😂😂

cuantroff :

Yo hago el pino puente con los huevos cocidos en los bolsillos y luego se pelan solos

Isidroferrer :

10m exactos y listos, se pelan solos

Giovanny :

esperanza cocina facil :

Los huevos sólo dependen de lo frescos que sean si son muy frescos se pelan peor pero con hechar sal al agua y si se quiere vinagre y una estupenda Ensalada

publitote Coruña :

a mí me la enseñaron con coliflor sin patatas de verdad es alucinante es otro mundo

user791320220087440 :

las aceitunas que sean la española,son las mejores

marian torregrosa :

Un bote de judías, pepinillos, aceitunas, huevos duros, sardinas de lata, patatas pekeñas hervidas, las cortamos en 4 pedazos, sal y pimienta, mayonesa y especias

lailamaziana :

si si tienes buena Fe

amcfaunart :

para pelar los huevos tienes que hacer lo que has hecho darle con la cuchara en la curva menos pronunciada antes de cocerlo, debes romper la cáscara pero no la membrana, pruébalo porque no falla

Eva Amanecer :

para pelar fácilmente los huevos cuando los hiervas pon una cucharilla en el agua y los hierves junto a la cucharilla fácilmente facil