@diana_cooking: Торт «Наполеон» Тісто: Борошно 320г Масло вершкове (з морозилки)-200г Яйце-1шт Сіль-0.5 ч.л Оцет яблучний-1 ст.л Крижана вода-50г Крем: Молоко-900 мл Жовтки-4 шт Цукор-150 г Крохмаль кукурудзяний-90 г Згущене молоко-200 г Масло вершкове-50 г Ваніль Для тіста: Натираємо заморожене вершкове масло в муку, додаєм яйце, сіль, оцет, та крижану воду, замішуємо швидко тісто. Відправляємо в холодильник на 1 годину. (Краще на ніч). Розкочуємо тонко коржі, протикаємо виделкою. Випікаємо 7-10 хвилин в розігрітій духовці до 180 градусів. Для крему: Нагріваємо молоко до кипіння, окремо змішуємо жовтки, цукор, крохмаль. Вливаємо в гаряче молоко, заварюємо крем (~10 хвилин) помішуючи вінчиком до загустіння. Знімаємо з плити, додаєм вершкове масло, ваніль, та згущене молоко. Охолоджуємо під харчовою плівкою. #наполеон #наполеонрецепт #тортнаполеон #наполеонторт #тортрецепт

Diana❤️

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 17 May 2026 10:54:51 GMT