@cookingbyjones: Le poulet frit 🍗🔥 Croustillant dehors, ultra juteux dedans 🍗🔥 Wings fermiers ultra croustillants maison 😮‍💨✨ 📝 Préparation : 🔸 Commencez par préparer une marinade parfumée avec :
🧄 ail frais
🌶️ piments végétarien
⚫ poivre noir & blanc
🌰 clous de girofle
🫚 gingembre
✨ paprika fumé 🔸 Badigeonnez généreusement les ailes de poulet avec cette préparation puis laissez reposer plusieurs heures. 🥣 Pour la panure croustillante :
Mélangez farine, fécule, sel, paprika, curcuma et poivre. 🔥 Technique pour une texture ultra crispy :
1️⃣ Passez le poulet une première fois dans le mélange de farine.
2️⃣ Trempez rapidement dans l’eau froide.
3️⃣ Repassez une seconde fois dans la farine en appuyant bien avec les mains pour créer les petites couches croustillantes.
4️⃣ Faites frire dans une huile bien chaude jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et un extérieur bien crunchy. #PouletFrit #ChickenRecipe #kfc #food #guadeloupe

CookingByJones

Open In TikTok:

Region: FR

Sunday 17 May 2026 14:41:00 GMT