@meldaxmel: Ultra cremiger Käsekuchen 🍰✨ Für eine 26er Springform: Boden: • 250 g Mehl • 125 g Butter • 80 g Zucker • 1 Ei • 1 TL Backpulver • Prise Salz Füllung: • 750 g Magerquark • 300 g Frischkäse • 200 ml Sahne • 4 Eier • 180 g Zucker • 1 Pck. Vanillepuddingpulver • 1 Pck. Vanillezucker • 80 ml Öl • etwas Zitrone Alles für den Boden verkneten, in die Form drücken & kalt stellen 🤍 Für die Füllung alles nur glatt verrühren (nicht aufschlagen). Bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 65–75 Min backen. In der Mitte darf er noch leicht wackeln ✨ Nach dem Backen Ofen aus, Tür leicht öffnen & langsam abkühlen lassen — dann wird er perfekt cremig. Später, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. #foryou #f #foryourpage #cheesecake #käsekuchen