@sapirharush347: מתכון לעוגת גבינה פירורים 🍰 לבצק- 2 כוסות קמח לבן 2 כפיות א. אפייה 1/3 כוס סוכר לבן 1 סוכר וניל 150 גר׳ חמאה 3 חלמונים (צהוב) מלית גבינה- 2 שמנת מתוקה 1 כוס סוכר 1 אינסטנד פודינג 1 גביע שמנת חמוצה 500 גרם גבינה לבנה 5 אחוז 2 כפות גבינת מסקרפונה אופן ההכנה- בקערה שמים את הקמח אבקת אפיה והסוכר, סוכר וניל ואת החמאה (עדיף שהיא תהיה רכה אז אפשר לשים במיקרו 20 שניות) ומערבבים את הכל ביד או במיקסר משמנים את התבנית ושמים חלק מהבצק בתוכה, בשכבה אחידה לתחתית התבנית. עושים חורים בתחתית עם מזלג ומכניסים לתנור ל20 דק בערך על 180 מעלות עד שהבצק זהוב/ שחום. בתבנית נוספת שמים את שאר הבצק בתנור עד השחמה. בזמן הזה עושים במיקסר את המלית גבינה, כל המצרכים יחד עד לתערובת אחידה. כשהבסיס הבצק מוכן ומתקרר מעט, מעבירים את המלית גבינה לתבנית ומפוררים מלמעלה את הבצק האפוי הנוסף בצורה אחידה. מעבירים למקרר ל5 שעות להתייצבות העוגה, עדיף להשאיר לילה במקרר אם אפשר. חג שמח בתאבוןןןןן 🌾🤍