@meshalife: تتبيلة الدجاج المشوي 🍗 المكونات: * حبة بصل * ملعقة كبيرة دبس فليفلة * بهارات شوي * فلفل أسود * بابريكا حلوة أو حارة حسب الرغبة * نصف كوب زبادي * ربع كوب زيت * عصير نصف ليمونة * ملح (أكثر من المعتاد شوي، لأن الشوي يخفف النكهة) الطريقة: اخلطي جميع المكونات مع الدجاج واتركيه بالتتبيلة ليلة كاملة، وإذا مستعجلة أقل شيء نصف ساعة. غطي الصينية بورق زبدة ثم القصدير، وحطي في أسفل الصينية شوي ماء عشان يطلع الدجاج جوسي وما ينشف. يدخل الفرن على أعلى حرارة لمدة ساعة ونص تقريبًا، وآخر شيء افتحي القصدير وخليه يتحمر. بعد ما يطلع من الفرن ادهنيه بالزبدة والكزبرة. @دواجن الوادي وبالعافية 🤍 #دجاج_الوادي #دجاج_مشوي #وصفات #طبخ #طبخات