@familygourmet: ยฟ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐โ ๐๐ฅ ยก๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐โ Muchos me preguntan: "Chef Cesar, ยฟpor quรฉ mi aderezo no sabe igual al de las grandes pollerรญas?" o "ยฟPor quรฉ pierdo tanto dinero en insumos?". Hoy te comparto un adelanto de lo que vivimos en mis talleres. Aquรญ te enseรฑo la base, pero si quieres pasar de un "pollo casero" a un ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐, necesitas tรฉcnica, estandarizaciรณn e ingenierรญa gastronรณmica. ๐๐ผ ๐ ยฟ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ฬ๐โ ๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐: Si tu meta es abrir tu negocio desde cero o quieres que tu pollerรญa actual sea mรกs eficiente y rentable, mi Taller Master de Pollo a la Brasa es tu siguiente paso. ยฟ๐๐ฎ๐ฬ ๐ฏ๐๐ฌ ๐ ๐ฅ๐จ๐ ๐ซ๐๐ซ ๐๐จ๐ง ๐ง๐จ๐ฌ๐จ๐ญ๐ซ๐จ๐ฌโ โ
๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐: Procesos industriales para que cada gramo de insumo cuente. โ
๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐: 6 fรณrmulas de aderezos estandarizados (no mรกs sabores que cambian cada dรญa). โ
๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐: Aprenderรกs a fijar precios que te den una utilidad real, no solo "vender por vender". โ
๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐: Con ahorro del 70% en aceite y duraciรณn prolongada. No solo te enseรฑo a cocinar; te enseรฑo a ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐ฬ๐. ๐ฐ๐ช ๐ ๐๐๐ฬ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐: ๐ ๐
๐๐๐ก๐:Jueves , Viernes y Domingo de la tercera semana de cada mes. ๐ ๐๐จ๐ซ๐:10:00 am a 3:00 pm. ๐ข ๐๐ฎ๐ ๐๐ซ: Calle Los Ceres 195, Urb. Ventura Rossi, Rรญmac (Alt. Cdra 11 de Av. Guardia Republicana). ๐ ยก๐๐๐๐ฬ๐ ๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐โ Las vacantes son limitadas para garantizar que aprendas cada detalle a mi lado. ๐ ๐๐ข๐๐ ๐๐ฅ ๐ญ๐๐ฆ๐๐ซ๐ข๐จ ๐๐จ๐ฆ๐ฉ๐ฅ๐๐ญ๐จ ๐ฒ ๐๐ฌ๐๐ ๐ฎ๐ซ๐ ๐ญ๐ฎ ๐๐ฎ๐ฉ๐จ ๐๐ช๐ฎ๐ขฬ: ๐ https://bit.ly/DiplomadoPresencial ๐ฒ WhatsApp directo: 933 196 405 ยกEs momento de que tu sazรณn se convierta en tu mejor empresa! ๐จโ๐ณ๐ฅ #polloalabrasa #emprendimientogastronomico #gourmet #NegocioRentable
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Region: PE
Sunday 17 May 2026 22:37:22 GMT
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