@receitasdorafa: Risoto de abóbora com carne-seca!!😱😱 . Esse é um dos pratos que mais fizeram sucesso aqui no perfil. Caso ainda não tenha feito, faz que é sucesso garantido! . Ingredientes: 2 xic de arroz arbóreo Aproximadamente 2 L de caldo de legumes 1/4 de uma abóbora cabotiá grande 400g de carne-seca já dessalgado, cozida e desfiada 3/4 xic de parmesão ralado 1 colher de sopa e 1/2 de manteiga 1 xic de vinho branco seco 1/2 cebola picadinha Azeite 300g de queijo coalho (para grelhar, eu corto o queijo em cubos pequenos e deixo na frigideira antiaderente em fogo médio, mexendo de vez em quando até dourar de todos os lados) #risoto #aboboracabotia #abóbora #abobora #receitaspráticas