@huevosconpapasss: TARTA DE COOKIE. 1. Derretir y tostar a fuego medio-bajo 110gr de mantequilla sin parar de remover. Retirar y dejar templar. 2. Mezclar la mantequilla tostada y templada + 100gr azúcar moreno + 60gr azúcar blanco. 3. Añadir 2 cucharadas de aceite neutro e integrar. 4. Añadir 1 huevo e integrar. 5. Añadir un poco de esencia de vainilla e integrar. 6. Tamizar y añadir 200gr de harina + 1/2 cucharadita de bicarbonato + 1/2 cucharadita de sal. Añadir 1 tableta de chocolate negro para fundir e integrar todo con espátula y sin remover demasiado. 7. Pasar a bandeja de horno con papel vegetal, extender bien, y hornear 30mins a 175°. #cookie #galletas #tarta #recetas