@review.hay796: 🌶️ CÔNG THỨC CHÂN GÀ XẢ TẮC – BẾP MẸ HAPPY 🛒 Nguyên liệu: - 1kg chân gà - 8–10 cây sả - 8–10 quả tắc (quất) - Tỏi, ớt, ớt sừng - Rau răm 🥣 Gia vị nước trộn: - 6 muỗng canh nước mắm - 4 muỗng canh đường - 1 muỗng cà phê muối - Ớt băm, tỏi băm - 1 ít nước tắc 🔥 Cách làm: BƯỚC 1: - Chân gà rửa sạch với muối và gừng. - Cắt móng rồi luộc cùng sả đập dập khoảng 10–15 phút. BƯỚC 2: - Vớt chân gà ngâm ngay vào nước đá 10 phút để giòn. BƯỚC 3: - Sả thái lát mỏng. - Tắc cắt đôi bỏ hạt. - Tỏi và ớt băm nhuyễn. BƯỚC 4: - Pha nước trộn gồm: • Nước mắm • Đường • Muối • Tỏi ớt • Nước tắc - Khuấy tan cho vừa vị chua cay mặn ngọt. BƯỚC 5: - Cho chân gà vào tô lớn. - Thêm sả, tắc, rau răm rồi đổ nước sốt vào. BƯỚC 6: - Trộn đều tay và ngâm ít nhất 1–2 tiếng trong ngăn mát. - Ăn lạnh sẽ ngon và giòn hơn 😋 #xuhuong #viral #bepmehappy #changaxatac

Tam Tiến Food House

Open In TikTok:

Region: VN

Tuesday 19 May 2026 05:34:33 GMT