@dani.and.food: מה נגיד? הבחורה גאון!!! דניאל עמית שיגעה את המדינה עם העוגת גבינה ולוטוס החדשה שהשיקה אז חשבתי לנסות ולהכין אותה בבית✨ המתכון הוא לגמרי אלתור ולא בהכרח זהה לעוגה של דניאל עמית אבל יצא מוצלח וטעים ביותר!🤤 הרבה סקרנים לגבי המחיר של הרכיבים💸 יצא לי בערך 100₪ למרכיבים של העוגה (הרוב המוחלט קניתי). מתכון עוגת גבינה לוטוס קרם גבינה: 450 גרם גבינת שמנת נפוליאון 250 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה 120 גרם אבקת סוכר כף אבקת פודינג וניל קורט מלח צנצנת ממרח לוטוס כחצי חבילת עוגיות לוטוס (בערך 200-250 גרם) 100 גרם חמאה לדיסקית שוקולד: 2 חבילות שוקולד חלב קצת שמן אופן הכנה- תחתית לוטוס- במעבד מזון שוברים את העוגיות לוטוס לפירורים, מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים. משטחים בתבנית (מומלץ לא להדק מידי). דיסקית שוקולד- ממיסה את השוקולד היטב במיקרו עם קצת שמן, משטחת על נייר אפיה ושולחת למקפיא עד שמתקשה לחלוטין (ככל שיהיה יותר דק יתקשה מהר יותר). קרם גבינה- שמים במיקסר את כל הרכיבים ומערבבים עם בלון הקצפה על מהירות בינוניות למשך כמה דקות עד לקבלת קרם גבינה יציב. טועמים ומתקנים טעמים. הרכבה- משטחים בתבנית את פירורי עוגיות הלוטוס שופכים את קרם הגבינה מעל, מטביעים את החתיכות של דיסקית השוקולד ששברנו, מסדרים מעט עם לקקן ושופכים מעל הכל ממרח לוטוס שהמסנו מראש במיקרוגל.

Dani and Food | דניאל ארביב

Open In TikTok:

Region: IL

Tuesday 19 May 2026 10:54:39 GMT