Шоколадный пирог, как торт. это самый вкусный и легкий в приготовлении пирог. ✅сахар - 250 г ✅молоко - 280 мл или 288 г ✅мука - 250 г ✅растительное масло - 60 г ✅сливочное масло - 60 г ✅какао - 50 г ✅яйца - 2 шт ✅уксус яблочный - 1 ст.л. или столовый уксус 6% ✅соль - 1 ч. л. без горки ✅сода - 1,5 ч. л. без горки или 7 г. ✅ванильный сахар - 10 г Форма у меня диаметром 20 см. можно больше, если не разрезать пирог, то можно форму брать 24-26 см. 📌В миске соединяем все сухие ингредиенты: просеять муку, какао, соду, добавить сахар, соль, ванильный сахар и перемешать. 📌Добавить растительное масло, молоко, яйца, растопленное остывшее сливочное масло. Всю массу перемешиваем венчиком или миксером. 📌В самом конце, когда духовка будет нагрета до 180 градусов, добавляем в тесто уксус и быстро перемешиваем👌 Выливаем сразу тесто в смазанную маслом форму или застелить пергаментом, и отправляем в духовку. ❗📌Если форма будет большего размера, чем у меня, то пирог соответственно будет ниже, тогда время выпекания в духовке уменьшиться 👌 У меня выпекался 45 минут. 📌Готовый пирог остужаем, разрезаем на несколько коржей. По желанию пропитываем, смазываем любым кремом, прослаиваем фруктами и так далее. Получается необыкновенно вкусным. Обязательно попробуйте! Крем можно любой. 📌Для пропитки ( 30 г сахара и 70 мл. воды поставить на плиту и довести до кипения, чтобы растаял сахар, остудить, пропитать коржи) 📌Глазурь шоколадная ✅ Сахар - 3 ст.л ✅ Какао - 3 ст.л. ✅ Молоко - 6 ст.л. ✅ Сливочное масло - 50 г Смешать сахар, какао, молоко и довести до кипения. Затем положим сливочное масло, хорошо перемешать и минуты две проварить, убрать с огня, немного остудить. #пирог #шоколадныйпирог #торт #шоколадныйторт #пирогшоколадный #кчаю #выпечка - @galina_v