@felicidakitchen: Milföyl Tatlısı Malzemeler: 500 ml süt 90 gr un 30 gr mısır nişastası 120 gr şeker 2 yumurta sarısı 1 çay kaşığı vanilya özü 10 adet Milföy hamuru 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı su İç dolgusu için: Çikolatalı fındık kreması Kremayı açmak için: 100 ml süt kreması Süslemek için: Taze meyveler Pudra şekeri Yapılışı: Şeker, un, yumurta sarısı, süt ve mısır nişastasını tencereye alın. Mikserle karıştırarak kısık ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilya özünü ekleyin. Karışımı 2 dakika el blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Yayvan bir borcama yayın. Üzerine değecek şekilde buzdolabı poşeti kapatın. Önce oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabına alın. (Bu aşamada buzluğa atabilirsiniz)Tercihen 1 gece dinlendirin. Ertesi gün milföy hamurlarına videodaki gibi çizikler atın. Tam kesmeyin, sadece iz verin. Üzerine yumurta sarısı ve su karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Bir gece dinlenen kremayı 100 ml süt kreması ile çırpın ve sıkma torbasına alın. Fırından çıkan milföyleri çizik attığınız yerleri tekrar kesip ortasını hafifçe bastırarak çukurlaştırın. Milföylerin içine önce çikolatalı fındık kreması sürün. Üzerine hazırladığınız kremayı sıkın. Taze meyvelerle süsleyip pudra şekeri serpin. #milföytatlısı #tatlıtarifleri #pratiktarifler #kolaytarifler #tarif
