Alam_AlKhobz
Region: LB
Wednesday 20 May 2026 17:51:03 GMT
48194
1417
88
736
Music
Download
Comments
إيزي كووك :
واذا ابغي اعجن بالخميرة الطبيعيه تختلف أوزان المكونات ؟ ووش كثر خميره طبيعيه ؟
2026-06-13 15:21:17
0
simsim :
الطريقة غلط في غلط لا تعجن نهائيا بل تمزج الكل فقط وتخلي العجين تختمر لا تعجن ولا تدلك
2026-05-23 16:59:51
4
Um Yousif :
الدكتور ضياء العوضي قال ممنوع العجن تخلط فقط
2026-05-24 08:21:10
3
وماتوفيقي الا بالله❤ :
انا رحتى وطلبت دقيق حب كامله وطحنها بس ماشفت الردة يعني مطحون معاه ولا هوا اخذها
2026-05-22 01:24:28
0
helah.11 :
كم مقدار الردة ما كتبته مع المقادير
2026-05-22 10:39:15
1
SKIP :
الفرن نشغله من فوق ومن تحت والا من فوق بس ؟
2026-05-21 06:17:58
0
Abdullah :
هل متوافق مع الطيبات
2026-05-24 16:57:37
0
Sama ALi :
طيب فيه طحين الحبه الكامله معاه النخاله هل هذا كويس أو لازم ينفصل الطحين عن النخاله
2026-06-05 20:57:48
0
ٌخبز السوردو 🥖 :
فنان 👍
2026-05-24 18:52:27
1
المتأمل🇸🇦 :
طيب وش الفايده من المقطع نريد نعرف الكميات 🛑🟡🔵
2026-06-03 22:39:35
0
Khlood :
الدكتور قال نصف المقدار نخالة
2026-05-22 15:36:18
0
Naiomy Libya :
ياريت تصححو معلوماتكم الدكتور ضياء الله يرحمه ما عنده مشكلة مع القلوتين ولا العجن لكن المشكله الاساسية هي الدقيق الابيض لان مش حبوب كامله وخالي من النخالة هذا بيخلي العجين يلصق في جدار المعدة والامعاء،، اما العجين اللي به النخاله ينزل للمعدة ويتفتت بسهوله وينهضم عادي
2026-06-10 09:25:38
1
سجاد الامي :
ماهيه الرده
2026-05-21 22:50:33
0
Manar :
تبارك الله عليك. لكن دائما يجي ناشف ما عرفتش علاش
2026-05-23 10:19:40
0
♒️ DUHA ♒️ :
العجين مايلم هيج عندي يكون متكتل احتمال هذا مو حبة كاملة الي بالفيديو
2026-05-26 05:40:58
0
Sal :
شو فيديو الفيديو بدون المقادير 😂😂😂
2026-05-21 05:31:49
0
🔥🕋🕌🇹🇷AHMET🇸🇾 🔥 :
فهمونا كيف برده كيف انا ناس كتير مو عارفه
2026-05-30 16:04:57
0
ابو بدر :
فنان يسلمو الايادي
2026-05-20 18:13:15
1
࣪ ִֶָ☾.࣪🦋Šûłąfå🦋 ִֶָ☾. :
لكل كوبين طحين حبه كامله مقابلها كوب رده و الرده هي النخالة قشر القمح
2026-05-21 06:09:08
3
Alam_AlKhobz :
المقادير (بالجرامات والأكواب المعيارية): ١ كيلو دقيق قمح كامل (حوالي ٨ أكواب معيارية) ٧٥٠ جرام ماء دافئ (حوالي ٣ أكواب + ملعقتين طعام كبيرتين) ٥٠ جرام ردة / نخالة القمح (حوالي ¾ كوب) ٣٠ جرام عسل نحل (حوالي ملعقة ونصف طعام كبيرة) ٢٠ جرام ملح (حوالي ملعقة طعام كبيرة ممسوحة) ٤ جرام خميرة فورية (حوالي ملعقة صغيرة وربع) (ملاحظة: استخدام الميزان يضمن لكم نتيجة احترافية مثل المخابز، ولكن الأكواب المعيارية تفي بالغرض!) 💡 طريقة التحضير باختصار: نخلط المكونات الجافة (الدقيق، الردة، الملح، والخميرة). نذيب العسل في الماء الدافئ ونضيفه تدريجياً للخليط. نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ومرنة. نتركها تتخمر، ثم نشكلها ونضعها في قالب التوست. نخبزها في فرن مسخن مسبقاً حتى تكتسب اللون الذهبي الرائع. بالهناء والشفاء! شاركونا تطبيقاتكم في التعليقات 👇
2026-05-21 18:32:44
4
بنت الجليل :
جاري التطبيق الف شكر
2026-05-25 08:49:28
1
Roro :
ما هي الردة
2026-05-21 04:53:59
0
Groohb :
شكرا
2026-05-21 17:35:18
1
Groohb :
شنو المقادير
2026-05-20 23:56:00
1
hadeya kitchen :
اعمل النا خبز برغر بالقمح الكامل وخبز عادي ازا ممكن
2026-06-05 16:17:39
0
To see more videos from user @alam_alkhobz, please go to the Tikwm
homepage.
