@c0o0k: ## سلطة #الكولسلو بالكريمة والتفاح والزبيب Creamy Apple Raisin Coleslaw --- ## الوصفة بالعربي 🇸🇦 ### لماذا ستحبين هذه الوصفة؟ * مقرمشة ومنعشة * توازن رائع بين الحلاوة والكريمة * سريعة وسهلة التحضير * مناسبة للشواء، الساندويتشات، أو كطبق جانبي خفيف * يمكن تعديلها بسهولة حسب الرغبة --- ### المكونات #### مكونات السلطة: * ٤ أكواب ملفوف (كرنب) مبشور * تفاحة مقطعة شرائح رفيعة أو مبشورة * جزرة مبشورة * نصف كوب زبيب * ٢ بصل أخضر مقطع * ربع كوب لوز شرائح #### مكونات الصوص: * نصف كوب زبادي يوناني * ربع كوب مايونيز * ملعقة صغيرة خردل * ملعقة كبيرة عصير ليمون * ملعقة كبيرة عسل * ملح وفلفل أسود حسب الرغبة * رشة شطة مجروشة (اختياري) --- ### طريقة التحضير #### ١- تجهيز السلطة في وعاء كبير ضعي: الملفوف، التفاح، الجزر، الزبيب، البصل الأخضر، واللوز. قلّبي المكونات بلطف حتى تتوزع جيدًا. #### ٢- تحضير الصوص الكريمي في وعاء صغير اخفقي: الزبادي اليوناني، المايونيز، الخردل، عصير الليمون، والعسل حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. أضيفي الملح والفلفل الأسود، ويمكن إضافة الشطة إذا رغبتِ بطعم حار خفيف. #### ٣- خلط السلطة اسكبي الصوص فوق خليط السلطة وقلّبي جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات بالتتبيلة. #### ٤- التبريد ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ٢٠–٣٠ دقيقة قبل التقديم حتى تمتزج النكهات جيدًا. --- ### أفكار وتعديلات * يمكن استبدال الزبيب بالتوت البري المجفف * يمكن استخدام الملفوف الأحمر لإضافة لون ونكهة أقوى * استبدال اللوز بالجوز أو بذور دوار الشمس * استخدام الزبادي فقط بدل المايونيز لنسخة أخف --- ### تقدم مع: * الدجاج المشوي * البرغر * الأضلاع المشوية * الساندويتشات واللفائف * أطباق الغداء الخفيفة --- ### الحفظ * تحفظ في علبة محكمة داخل الثلاجة * يفضل تناولها خلال يوم إلى يومين * تُقلّب قبل التقديم لأن الصوص قد يترسب قليلًا --- ## English Recipe 🇺🇸 # Creamy Apple Raisin Coleslaw ### Why You’ll Love This Recipe * Fresh and crunchy * Perfect balance of sweet and creamy * Quick and easy to make * Great with BBQ, sandwiches, or light meals * Easy to customize --- ### Ingredients #### For the Coleslaw: * 4 cups shredded cabbage * 1 apple, thinly sliced or grated * 1 carrot, grated * 1/2 cup raisins * 2 green onions, sliced * 1/4 cup sliced almonds #### For the Dressing: * 1/2 cup Greek yogurt * 1/4 cup mayonnaise * 1 tsp mustard * 1 tbsp lemon juice * 1 tbsp honey * Salt and black pepper to taste * Chili flakes (optional) --- ### Instructions #### Step 1: Prepare the Base In a large bowl, combine: shredded cabbage, apple, carrot, raisins, green onions, and sliced almonds. Toss gently until evenly mixed. #### Step 2: Make the Creamy Dressing In a small bowl, whisk together: Greek yogurt, mayonnaise, mustard, lemon juice, and honey until smooth and creamy. Season with salt, black pepper, and chili flakes if desired. #### Step 3: Combine Everything Pour the dressing over the coleslaw mixture and toss well until everything is evenly coated. #### Step 4: Chill Before Serving Refrigerate for 20–30 minutes before serving to allow the flavors to blend. --- ### Variations * Replace raisins with dried cranberries * Use red cabbage for extra color * Swap almonds for walnuts or sunflower seeds * Use only Greek yogurt for a lighter version --- ### Serve With * Grilled chicken * BBQ ribs or burgers * Sandwiches and wraps * Roasted or fried dishes * Light lunch bowls --- ### Storage * Store in an airtight container in the fridge * Best within 1–2 days * Stir before serving if needed --- ### Final Note This creamy apple raisin coleslaw is fresh, crunchy, creamy, and full of flavor. A simple side dish that pairs beautifully with almost any meal. #سلطات #تفاح #لذيذ #صحي

C0o0k

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 21 May 2026 00:52:34 GMT