@ismm_venezuela: Tuvimos el privilegio de recibir en nuestras instalaciones a la increíble chef Lucy Quero @lucyquero1 para una masterclass profundamente inspiradora sobre nuestras despensas originarias. ✨ Creemos firmemente que formar cocineros va mucho más allá de enseñar técnicas: implica conectar con nuestras raíces, comprender el origen de nuestros ingredientes y reconocer el valor inmenso de nuestra identidad culinaria. Brindar este tipo de encuentros a nuestros alumnos es fundamental para que puedan conocer, entender y experimentar de primera mano productos que quizás de otra manera nunca hubiesen probado; descubrir sus beneficios, su aplicación en cocina y, sobre todo, entender el territorio que los hace posibles.

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Thursday 21 May 2026 16:09:01 GMT