⬇️🧀🧄 PAN DE QUESO Y MANTEQUILLA CON AJO 🥖✨ ¡Mi gente! 👋 Hoy les traigo una receta que es una verdadera tentación para compartir en familia. Un pan trenzado, súper suave, relleno de muchísimo queso y con ese toque mundial de mantequilla de ajo y perejil que perfuma toda la casa. 🤤 Para lograr este resultado, mi Horno Índico Air – Eléctrico de @drijainternacional drijainternational fue la pieza clave. 🍳⚡ Innovación y potencia para obtener ese dorado que tanto nos gusta. ¡Gracias aliados por ayudarnos a elevar la cocina! 🇻🇪🚀 Si te encantó, Apóyame! 🫂 💾 GUÁRDALA para este fin ❤️ LIKE si amas el queso ✈️ COMPARTE con tu team panadero 🔄 REPOST para tentar a tus amigos 🛒 INGREDIENTES: - 500grs de harina de trigo panadera. - 300grs de queso gouda. - 200grs de queso mozzarella. - 80grs de queso parmesano. - 100ml de leche tibia. - 40grs de azúcar. - 150ml de agua tibia. - 35grs de mantequilla. - 10grs de levadura seca. - 15grs de huevo batido. - 7grs de sal. 🛒 MANTEQUILLA: - 120grs de mantequilla sin sal. - 8 Dientes de ajo triturados. - 20grs de perejil picado. - 30grs de queso parmesano. - Sal y pimienta al gusto. 🥣 PREPARACIÓN: ➡️ En un bowl mezcla la harina, la azúcar, la leche, el agua, el huevo, la levadura y mezcla, incorpora la mantequilla, la sal y amasa por 10 min. ➡️ Déjala reposar tapada por 30 min. ➡️ Mezcla los ingredientes de la mantequilla y ralla el queso mozzarella y el gouda. ➡️ Cuando la masa duplique su tamaño, la desgasificas y la extiendes con un rodillo, unta un poco de la mantequilla en el centro, coloca el queso rallado, hazle cortes en los bordes y forma la trenza como se aprecia en el video. ➡️ Colócalos en una bandeja engrasada, lo cubres con la mantequilla, el queso parmesano rallado y lo llevas al horno por 25 min. a 200°C. ➡️ Déjalo reposar sobre una rejilla y esta listo para disfrutar. No olvides seguirme @ulises_cocinero 🫂, estar atento a mis recetas y agregarme a tus favoritos ⭐ para que no te pierdas de nada.😋 💬 Los leo en los comentarios... Si te tocara un pedazo de este pan ahorita mismo, ¿con qué bebida lo acompañarías? ¿Café, malta fría o un buen jugo? Cuéntenme abajo! 👇🏻✨ #pan #panaderia #Receta #venezuela #panartesanal - @ulises_cocinero