@ensupunto.ec: Mientras el resto de postres busca verse perfecto… la Tarta Vasca hizo famosa su parte “quemada”. Nació en San Sebastián, España, y lo que parecía un error terminó convirtiéndose en su sello más icónico: oscura por fuera, cremosa por dentro ✨ Mientras el resto de postres busca verse perfecto… la Tarta Vasca hizo famosa su parte “quemada”. Nació en San Sebastián, España, y lo que parecía un error terminó convirtiéndose en su sello más icónico: oscura por fuera, cremosa por dentro ✨ Ingredientes * 500 g de queso crema * 4 huevos * 210 g de azúcar * 260 g de crema de leche (alto porcentaje de grasa) * 20 g de harina * 5 g de esencia de vainilla Preparación Primero, precalentamos el horno a 220°C. Licuamos todos los ingredientes por un máximo de 2 minutos, solo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, en un molde de 20 cm colocamos papel apto para horno, previamente humedecido y arrugado para que se adapte mejor al molde. Vertemos la mezcla y llevamos a hornear durante aproximadamente 35 minutos. Si deseas una superficie más dorada, puedes aumentar ligeramente la temperatura en los últimos minutos o subir el molde a una parte más alta del horno. En caso de que tu horno también tenga calor por arriba, hornear solo por 25 minutos. Recuerda que los tiempos pueden variar según cada horno. Si no se dora demasiado, no te preocupes; retírala cuando al mover el molde el centro aún tiemble ligeramente. Deja reposar a temperatura ambiente hasta que enfríe completamente y luego refrigera por un mínimo de 4 horas o, de preferencia, hasta el día siguiente. Una receta que tienes que hacer si o si porque te asegura que te va a encantar 😉✨

Flor Villalta | En Su Punto

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Thursday 21 May 2026 23:05:07 GMT