@lari.soaresr: Gyoza ou Jiaozi Para a massa 200g de farinha de trigo 110 ml de água fervendo 1 colher de sobres a rasa de sal Para o recheio 300g de carne de boi, tofu ou porco 1 cenoura média 1 cebola pequena 4 dentes de alho amassados com gengibre 1/2 xícara de repolho 1/3 xícara de cebolinha 50ml de shoyu 20ml de vinagre de boa qualidade 40ml de mirim Comece colocando os 3 ingredientes da massa em uma batedeira e deixe trabalhar até ficar uniforme, ou sobe na mão, cuidado para não se queimar com a água quente. Coloque no plástico filme e deixe descansando por 30mim. Para o recheio corte todos os ingredientes bem pequeno e misture tudo, reserve em uma geladeira. Com a ajuda de um rolo ou abridor de massa abra a massa bem finamente corte em discos de 10g, molhe as laterais com um pouco de água, entre com o recheio e feche conforme no vídeo. Para fazer a telha entre com 100ml de água e 1 colher de sopa de farinha de trigo, tampe e deixe eles cozinharem até a telha ficar dourada #gyoza #japao #comidajaponesa #receitas

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Thursday 21 May 2026 23:38:50 GMT