Full Rạch Giá :
Nhiều khách hàng cảm thấy khó chịu khi quán ăn thu riêng 5.000 - 10.000 đồng tiền gửi xe. Tuy nhiên, đây thực chất là cách làm chuyên nghiệp và công bằng hơn so với việc giấu chi phí này vào giá món ăn.
Thứ nhất, tính minh bạch và công bằng. Không phải khách nào cũng gửi xe. Có người đi bộ, đi Grab hay chỉ ngồi vài phút. Nếu cộng chung vào giá đồ ăn, những người không sử dụng dịch vụ gửi xe vẫn phải gánh chi phí, dẫn đến bất công. Thu riêng giúp ai dùng thì trả, ai không thì không phải chịu.
Thứ hai, tâm lý định giá. Khi giấu vào menu, giá món ăn sẽ tăng lên, khiến khách dễ cảm thấy quán “đắt đỏ” và so sánh với nơi khác. Ngược lại, khoản thu riêng nhỏ lẻ 5-10k dễ chấp nhận hơn rất nhiều. Đây là kỹ thuật “price partitioning” thường được các nhà hàng, quán cà phê áp dụng.
Thứ ba, quán phải chịu chi phí thực tế: thuê bãi xe, nhân viên trông giữ, camera, bảo hiểm rủi ro… Thu riêng giúp kiểm soát chi phí chính xác, thay vì đẩy rủi ro lên giá chung.
Tóm lại, thu tiền gửi xe riêng thể hiện sự chuyên nghiệp, tôn trọng quyền lựa chọn của khách hàng. Dù ban đầu có thể gây khó chịu, đây vẫn là cách làm bền vững và hợp lý trong ngành F&B hiện nay. Khách hàng nên nhìn nhận đây là chi phí hợp lý cho dịch vụ an toàn, thay vì coi là “bắt buộc vô lý”.
2026-05-23 03:34:13