а почему неть на стул само галовное вместе с шкембе-стаканчик пиво???🍻🍻🏊
2026-06-20 11:12:52
0
Stefan Ivanov945 :
😅
2026-05-23 10:29:52
1
danailanastasov3 :
👏👏👏
2026-05-22 20:00:51
1
silvia1961 :
👍🔥
2026-05-22 14:05:35
1
DEYANOV 🇺🇦🇧🇬 :
Да, шкембе чорба (или просто шкембе) имеет османско-турецкое происхождение. Название происходит от турецкого слова işkembe, что означает «рубец» (говяжий или бараний желудок).
Однако сегодня этот суп является частью кухни многих стран, которые когда-то входили в состав Османская империя:
Турция — İşkembe çorbası;
Болгария — шкембе чорба, очень популярный национальный суп;
Северная Македония;
Сербия;
Румыния (похожий суп называется ciorbă de burtă).
В Болгарии шкембе чорба считается одним из самых популярных традиционных супов. Обычно его подают с чесноком, уксусом, острым перцем и хлебом.
Так что исторически происхождение блюда связано с османско-турецкой кухней, но за столетия оно стало традиционным и для болгарской кухни.
2026-06-27 13:32:47
1
To see more videos from user @_alesha_popovich, please go to the Tikwm
homepage.