Kate Daily Home
Region: CA
Friday 22 May 2026 16:16:27 GMT
41373
2451
31
109
Music
Download
Comments
Kate Daily Home :
🍞 สูตรซาวโดว์นวดเครื่อง (Cold Proof ข้ามคืน) สูตรนี้หน้ากรอบ ฟูดี รูสวย มือใหม่ก็ทำได้ ✨ 📝 วัตถุดิบ • แป้งขนมปัง 1000 กรัม • น้ำ 700 กรัม • สตาร์ทเตอร์ 200 กรัม • เกลือ 20 กรัม 👩🏻🍳 วิธีทำ 1. ใส่ทุกอย่างลงเครื่องนวดพร้อมกัน • นวดสปีดต่ำ 2–3 นาที • ต่อสปีดกลาง 5–7 นาที จนแป้งเนียน 2. พักแป้ง 30 นาที 3. ยืดพับทุก 30 นาที จำนวน 3–4 รอบ 4. พักต่อจนแป้งฟูประมาณ 70–80% 5. แบ่งและขึ้นรูป พักหน้าแป้ง 15–20 นาที แล้วขึ้นรูปจริง 6. ใส่ตะกร้าแล้วพัก 30-45 นาที แล้วค่อยแช่เย็น 12 ชั่วโมงข้ามคืน หรือแช่ไว้จนกว่าจะพร้อมอบ 🔥 วิธีอบ (เตาอบ + ถาดน้ำ) • วอร์มเตา 500°F (260°C) พร้อมถาดน้ำด้านล่าง • ตอนใส่ขนมปัง ลดเหลือ 475°F (245°C) • อบ 5 นาทีแรก จากนั้นนำออกมาฉีดน้ำที่ผิวขนมปังเล็กน้อย • อบต่ออีก 15 นาที ที่ 475°F (245°C) • เอาถาดน้ำออก ลดอุณหภูมิลงเหลือ 425°F (220°C) • อบต่ออีก 20–25 นาที หรือจนสีเข้มกรอบตามชอบ ✨ 📌 สูตรนี้จะได้ซาวโดว์ประมาณ 2 ก้อนใหญ่ กรอบนอก นุ่มใน กลิ่นหอมมาก 🍞
2026-05-22 16:23:50
8
Sumunee🇱🇺🇹🇭 :
เมื่อคืนขึ้นรูปเสร็จใส่ตู้เย็นว่าอบเย็นนี้คงไม่ได้อบต้องเป็นพรุ่งนี้อากาศดีแฟนจะออกนอกบ้านตลอด
2026-05-27 12:59:37
1
Parnwad :
น่าทานน่าอร่อยมากค่ะ😍😍ขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️
2026-05-22 16:31:13
2
น้ำฟ้าเบเกอรี่ชอป :
เคยทำแล้ว ตอนนวดแป้งเสร็จ พับยืดแล้ว แป้งยังเหลว ต้องแก้ยังไงคะ
2026-05-24 02:43:47
1
ป้าลี :
น่าสนใจ
2026-06-19 09:13:50
0
tangxx :
ขอทานด้วยนะคะ🤣
2026-05-22 16:27:12
2
😇 Goongnang 😈 :
สูตรนี้ได้ซาวโดว์กี่ลูกคะ
2026-06-26 11:37:28
0
Tan_yogapractice :
เอาออกจากตู้เย็น นำเข้าเตาอบได้เลย หรือต้องนำมาพักนอกตู้เย็นก่อนอบคะ
2026-05-23 14:00:43
0
Sony-Nantikan :
อยากอาศัยอยู่ใกล้ๆจัง จะไปขอทุกเช้า สักวันละ 1-2 แผ่นพอ 😂😂
2026-05-23 13:14:37
1
𝙲𝙷𝙰𝚈𝙰 _🔆♡ ̆̈ :
เก่งมาก อยากมีคุณเคท เป็นเพื่อนบ้าน 😁
2026-05-22 17:00:59
1
J.CHO45 :
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ จะลองทำตามคะ🥰🥰🥰
2026-05-22 16:31:29
1
มด🐜 :
ขอบคุณ สำหรับ สูตร ขนมปัง
2026-05-24 01:52:35
1
ชะนีสายแหลก :
ในเตา เปิดพัดลมมั้ยคะ?
2026-05-23 01:41:18
0
takahashi_0414 :
👍👍👍
2026-05-23 10:04:15
1
wannisa :
😊😊😊
2026-05-23 00:37:47
1
P🥰N :
♥️♥️♥️
2026-05-23 03:42:02
0
To see more videos from user @user287076863, please go to the Tikwm
homepage.
