@son_gulskitchen: 🇩🇪 GEMÜSE-WRAP 1 mittelgroße Zucchini 1 mittelgroße Karotte 1 mittelgroße Kartoffel 3 Eier 200 g körniger Frischkäse 8 EL geriebener Käse (ich habe geriebenen Mozzarella verwendet) Salz, Pfeffer, Paprikapulver ◾️◾️ Zum Bestreuen Geriebener Käse ◾️◾️ Zucchini und Kartoffel schälen, grob raspeln und die Flüssigkeit gut ausdrücken. Die Karotte ebenfalls schälen und grob raspeln. ◾️◾️ Danach den geriebenen Käse, die Eier, den körnigen Frischkäse sowie die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen. ◾️◾️ Die Gemüsemasse gleichmäßig auf einem mit Backpapier belegten mittelgroßen Backblech verteilen. Mit geriebene Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 35 Minuten backen. ◾️◾️ Anschließend aus dem Ofen nehmen, auf ein neues Backpapier stürzen und nach 1–2 Minuten Ruhezeit das obere Backpapier vorsichtig abziehen. Wieder auf das Blech legen und bei 200 °C weitere 8–10 Minuten backen. ◾️◾️ Nach dem Abkühlen mit Frischkäse bestreichen, nach Wunsch mit Gemüse belegen und zu einem Wrap rollen. In der Mitte durchschneiden und genießen 🤍 ◾️◾️ #wrap #gemüse #vegetables #gesund #diät
