@taunyamasak: Idul Adha sebentar lagi. Buat yang mulai bosan kalau daging atau tulang sapi cuma dimasak itu-itu aja, wajib banget cobain pindang tulang sapi. Rasanya gurih, pedas, dan segar jadi satu, cocok banget disantap bareng nasi hangat. Dijamin bikin nambah terus!
Resep lengkapnya ada di bawah ini yaa 👇 Bahan-bahan: 1 kg tulangan sapi 1 batang serai 6 lembar daun jeruk 5 lembar daun salam 1/2 jempol jahe ( geprek ) 1 1/2 liter air kaldu rebusan tulang sapi 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi 1 sdt penyedap rasa / micin 1 sdt gula pasir 2 sdt garam 2 sdm kecap asin 1 sdm asam jawa ( larutkan dengan 100 ml air ) Bahan bumbu halus: 15 siung bawang merah 8 siung bawang putih 10 cabai merah kriting 10 cabai rawit merah 1 kelingking kunyit 1/2 jempol lengkuas 1 keping terasi Bahan lain: 2 ikat kemangi 15 cabai rawit merah 10 cabai rawit hijau 1/2 buah nanas 1 tomat merah 1 tomat hijau 1 batang daun bawang Cara membuat: 1. Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender hingga benar-benar lembut dan tercampur rata. 2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu aromatik dan seasoning. 3. Masukkan tulangan sapi, yang sudah direbus, lalu aduk hingga tercampur rata. 4. Tambahkan air kaldu rebusan tulang, lalu bumbui dengan kecap asin, serta larutan air asam jawa. 5. Masukkan potongan nanas, daun bawang, tomat serta daun kemangi, cabai rawit hijau dan merah. 6. Masak hingga matang dan sajikan. #pindangtulang #pindang #menumasakan #resep #makanan

Taunyamasak

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 23 May 2026 02:26:28 GMT