Yepyebi
Region: US
Saturday 23 May 2026 03:48:25 GMT
938
14
0
1
Music
Download
Comments
There are no more comments for this video.
To see more videos from user @user8878611048162, please go to the Tikwm
homepage.
![Ayam penyet sambel lamongan! 🔥🍗 Yang sambelnya bikin keringetan tapi nambah terus. Ini resepnya: *Bahan 4 porsi:* - 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong 4 - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 2 batang serai, geprek - 3 cm lengkuas, geprek - 1 sdm ketumbar bubuk - 1 sdt kunyit bubuk - 1 sdm garam - 1 liter air - Minyak untuk menggoreng *Bumbu ungkep halus:* - 8 siung bawang putih - 6 butir bawang merah - 3 cm jahe - 3 butir kemiri, sangrai *Sambel penyet terasi:* - 15 cabe rawit merah, level bisa diatur - 5 cabe merah keriting - 3 siung bawang putih - 4 butir bawang merah - 1 buah tomat - 1 sdt terasi bakar - 1 sdt gula merah - 3/4 sdt garam - 1 sdm gula pasir - Minyak panas 4 sdm *Pelengkap:* - Tahu + tempe goreng - Lalapan: timun, kemangi, kol, selada - Kremesan, opsional *Cara bikin:* 1. *Ungkep ayam*: Haluskan bumbu ungkep. Tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Masukkan ayam, aduk rata. Tambah ketumbar, kunyit, garam, air. Ungkep api kecil 30-40 menit sampai empuk dan bumbu meresap. Tiriskan. 2. *Goreng ayam*: Goreng ayam sebentar di minyak panas sampai luar garing kecoklatan. Jangan kelamaan biar dalemnya nggak kering. Angkat. 3. *Sambel*: Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat sampai layu. Ulek kasar dengan terasi bakar, gula merah, garam, gula pasir. Siram minyak panas bekas goreng ayam, aduk. Cicip, harus pedes gurih manis seimbang. 4. *Penyet*: Taruh ayam goreng di cobek, penyet/tekan pakai ulekan di atas sambel. Nggak usah hancur, asal gepeng dan sambel nempel. 5. *Sajikan*: Tata ayam penyet + tahu tempe + lalapan + kremesan. *Tips biar kayak warung Lamongan:* 1. *Pakai ayam kampung* lebih [20/4, 08.35] Meta AI: Ayam penyet sambel lamongan! 🔥🍗 Yang sambelnya bikin keringetan tapi nambah terus. Ini resepnya: *Bahan 4 porsi:* - 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong 4 - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 2 batang serai, geprek - 3 cm lengkuas, geprek - 1 sdm ketumbar bubuk - 1 sdt kunyit bubuk - 1 sdm garam - 1 liter air - Minyak untuk menggoreng *Bumbu ungkep halus:* - 8 siung bawang putih - 6 butir bawang merah - 3 cm jahe - 3 butir kemiri, sangrai *Sambel penyet terasi:* - 15 cabe rawit merah, level bisa diatur - 5 cabe merah keriting - 3 siung bawang putih - 4 butir bawang merah - 1 buah tomat - 1 sdt terasi bakar - 1 sdt gula merah - 3/4 sdt garam - 1 sdm gula pasir - Minyak panas 4 sdm *Pelengkap:* - Tahu + tempe goreng - Lalapan: timun, kemangi, kol, selada - Kremesan, opsional *Cara bikin:* 1. *Ungkep ayam*: Haluskan bumbu ungkep. Tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Masukkan ayam, aduk rata. Tambah ketumbar, kunyit, garam, air. Ungkep api kecil 30-40 menit sampai empuk dan bumbu meresap. Tiriskan. 2. *Goreng ayam*: Goreng ayam sebentar di minyak panas sampai luar garing kecoklatan. Jangan kelamaan biar dalemnya nggak kering. Angkat. 3. *Sambel*: Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat sampai layu. Ulek kasar dengan terasi bakar, gula merah, garam, gula pasir. Siram minyak panas bekas goreng ayam, aduk. Cicip, harus pedes gurih manis seimbang. 4. *Penyet*: Taruh ayam goreng di cobek, penyet/tekan pakai ulekan di atas sambel. Nggak usah hancur, asal gepeng dan sambel nempel. 5. *Sajikan*: Tata ayam penyet + tahu tempe + lalapan + kremesan. *Tips biar kayak warung Lamongan:* 1. *Pakai ayam kampung* lebih manis gurih. Kalau ayam broiler, ungkepnya jangan kelamaan biar nggak hancur. 2. *Goreng ayam bentar aja* habis diungkep. Kelamaan = keras. 3. *Sambel diulek kasar* jangan diblender. Tekstur kasar + siram minyak panas itu kuncinya. 4. *Terasi wajib dibakar* dulu biar nggak langu dan wangi. 5. *Kremesan*: Ambil 3 sdm sisa air ungkep + 5 sdm tepung tapioka + 1 sdm tepung beras. Kocok, siram ke minyak panas pakai tangan dari tinggi. Goreng sampai kering. #storywa #xzyabc #trendingvideo #foryoupage❤️❤️ #fypシ゚](/video/cover/7630649539166260501.webp)
![[Moments in my tg ❤️] #wutheringwaves #wuwacontest20 #wuwacontest33 #wuwacreator #wuwaxcyberpunk #wutheringwavesxcyberpunk #lucy #lucycyberpunk #wuwa #wuwacontest32 #wuwaedit](/video/cover/7649471561359035669.webp)
