@gastromuna: MERMELADA DE ALBARICOQUE Aprovecha que estamos en temporada de esta fruta que es de mis favoritas para preparar unos cuantos tarros y tener una mermelada fácil de hacer y riquísima para todo el año. La temporada de albaricoque va de mayo hasta agosto La receta de la mermelada es muy fácil. - misma cantidad de albaricoques (pesados sin hueso) que de azúcar Fuego medio bajo (3 sobre 9) y haremos tres hervores de una media hora, dejando enfriar entre cada Trituramos, embotamos y al baño María. Ponemos potencia máxima y cuando hierve bajamos al 3-4 sobre 9 y dejamos los botes media hora. Dejamos enfriar sobre un paño media hora boca abajo . . #mermelada #albaricoque #recetas