@urban_recipes: 🇦🇷 Se viene el 25 de Mayo y no pueden faltar los PASTELITOS CASEROS 🇦🇷 ¡Y hoy te dejo esta versión súper fácil y riquísima! ✨ RECETA 👇 Para la masa * 1 taza y media de harina 0000 (300 gr) * 1/2 cdita de sal * 2 cucharadas de aceite * 120 ml de agua (1/2 taza aprox.) Empaste * 40 gr de manteca derretida * 4 cucharadas de harina Relleno * Dulce de membrillo Almíbar * 3 cucharadas de azúcar * 2 cucharadas de agua * 1 cucharadita de miel PASO A PASO 👇 1️⃣ En un bowl mezclá la harina con la sal. Agregá el aceite y el agua de a poco hasta formar una masa suave. 2️⃣ Amasá unos minutos hasta que quede lisa. Tapala y dejala descansar 20 minutos. 3️⃣ Prepará el empaste mezclando la manteca derretida con la harina hasta formar una pasta. 4️⃣ Estirá la masa bien fina, untá con parte del empaste y doblala. Dejala descansar unos minutos y repetí el proceso una vez más para lograr el hojaldrado. 5️⃣ Volvé a estirar la masa y cortá cuadrados iguales. 6️⃣ Colocá un cubito de dulce de membrillo en el centro de un cuadrado y tapá con otro, cruzándolo para formar la clásica estrella de pastelito. Presioná bien las puntas. 7️⃣ Freí en abundante aceite a temperatura media hasta que se abran las capas y queden doraditos ✨ 8️⃣ Para el almíbar, llevá el azúcar, el agua y la miel al fuego unos minutos. Pincelá los pastelitos apenas salen de la fritura. ☕🧉 Prepará el mate y este 25 de Mayo lucite con estos pastelitos caseros 🇦🇷✨ ¿Quién los hace este finde? 😍 #pastelitos #urban_recipes #semanademayo #argentina🇦🇷 #fiestapatria

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Saturday 23 May 2026 14:12:45 GMT